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烘焙坊需要哪些设备？ 蛋糕店开张必备条件1.硬件设施 开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。2.办理开业证件 开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。店主个人能力与素质 1.店主工作内容 1）做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。2）做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人，需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。3）做好协调工作。当店铺有问题发生时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使其恢复顺畅。4）做好信息传达者的工作。将市场行情的变化、店铺的各项方针、计划等正确并快速地传达给店铺的员工。5）做好导师的工作。指导和教育店铺的员工是店主的一项重要职责，所以，如果店长没有这方面的能力，也不是一个合格的。带点字的词语有哪些 雨点 月点 银点 应点 要点 攒点 中点 妆点 终点 转点 铜点 提点 特点 无点 西点 视点 市点 死点 触点 撤点 丑点 尘点 布点 点水 点放 点佥 疵点 点绚 滴点 熔点 弱点 点兵 点翰 点心 点铁 点璧 点菜 点种 点药 点射.华南烹饪的专业都有哪些核心课程？其内容大致是怎样的？ 两年制粤菜金牌大厨专业市场分析根据权威调查，随着餐饮业的快速发展，餐饮行业人士急需紧缺，懂技术会技能的复合型人才深受社会欢迎，华南烹饪教育率先在全国推出些专业，受到用人单位一致好评。职业规划根据当前餐饮业对人才的需要，以技能培训为主，注重培养学员综合素质及动手能力，加强实物演练，使参加培训学员在学好专业理念知识的同时，真正能够掌握粤菜的制作技法及各种不同档次的宴席设计和制法，并具备高级酒店管理能力，成为餐饮业急需的复合型实用人才。课程特色实践为主，理论为辅。注重实际动手能力培养，小班制授课，名师执教。素质课程入学教育及军训、素质教育、就业讲座、安全教育、成功秘籍、就业指导培训讲座学习内容专业课程实践为主：1、刀工、勺功；2、原料的初步加工；3、传统粤菜、新派粤菜、流行粤菜、经典粤菜；4、大型粤菜宴席、喜庆宴席、年节宴席、粤菜名师导师训练；5、四大风味经典名菜；6、日韩料理制作技术；7、潮州卤水、烧腊制品、凉菜制作；8、广式打边炉、煲仔、靓汤制作；9、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作；10、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕。理论为辅：《烹饪概论》《烹饪原料学》《粤菜烹饪。女孩子可以报什么技校专业？ 初中成绩不好，只能上技校了，但可以学什么呢 什么好毕业，好就业、 现在技校的专业也很多的，而且就业前景也很不错，所以你也不要沮丧。相对工作环境比较适合女孩子的，比如服装设计、动漫、计算机、财会，这些都可以考虑，最主要是你的兴趣吧，感兴趣才能学好啊。以上是我的建议，希望对你有帮助。开个蛋糕店请问要做些什么准备先呢？技术去哪学 目前学蛋糕大致有几种方式：1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的百朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说度是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大问家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓答的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找回个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开答店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。

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