开水冲鸡蛋对身体有哪些好处，鸡蛋营养高，做法多样，如人们常常会烹饪的水煮鸡蛋、炒鸡蛋、摊鸡蛋、炸鸡蛋等等。除了这些常见的做法以外，在民间，很多老人还有一种吃鸡蛋。
鸡蛋水对人体有什么好处 正常情况下不建议吃生鸡蛋，因为含有一定的细菌，生食后对人体有一定的伤害，却因为鸡蛋煮熟后，很多营养物质都会被破坏，用开水冲鸡蛋水有一定的杀菌，还可以很好的保护其。
每天早上吃开水冲鸡蛋，长期坚持下来对身体会有什么好处？ 鸡蛋本来就是一个超级有营养的食物，不管是哪种方式吃，它总是会存在一些价值的，只是在于营养的多少而已。开水冲鸡蛋这种方法，可能很多年轻一代的人不太知道，但一般身边的老人，都是非常喜欢这种吃鸡蛋的方式的。它的营养价值很高的，不管是对孩子来说，还是对老人来说，都是很养生健体的。而且它很方便，直接用开水冲一下就好。鸡蛋的蛋香味儿都还在，闻着就很香的。第一，开水冲鸡蛋会保护人的视力的。在如今这个社会中，电子产品泛滥，很多小孩子都带上眼镜了。而且许多人上班的时候，也是一整天对着电脑，很容易使眼睛劳累的。长期以来，视力肯定会下降的。所以每天坚持喝一杯开水冲鸡蛋，对于眼睛是有好处的，还能够帮助孩子预防近视。第二，可以败火。天气热的时候，早起来一杯，整天都会很舒服的。在冲鸡蛋的时候加入点一点白糖，还可以治疗嗓子疼，简直就是清热解毒的一味良药。它还带有一点镇静的作用，能够让人心情舒畅，不那么烦躁。而且对于失眠者来说，每天来一杯，对于睡眠也是很有帮助的。第三，对于肝脏健康有帮助。肝脏就是我们人体里面的清洁机器人，它主要是帮助我们把毒素排出去。要是肝脏出现问题了，那很多毒素就堆积在身体里面了，会产生。
