冻豆腐炖鱼的家常做法大全怎么做好吃 食材主料草鱼900g花生50g冻豆腐300g辅料油适量盐适量料酒10g白酒15g甜面酱10g黄酱15g糖10g姜4片葱1段蒜5瓣大料1个胡椒粉适量香菜适量步骤1.原料2.黄酱3.草鱼洗净抹干水，加盐、料酒将鱼腌制20分钟4.花生用清水浸40分钟5.炒锅中放入油，爆香大料、姜、葱、蒜末6.放入鱼7.加入水没过鱼，放入加醋，倒入白酒8.甜面酱、黄酱和清水一汤匙（我很少用料酒，都是用白酒）调成汁，大火烧开煮5分钟去腥味儿，再加适量糖9.倒入花生、冻豆腐，转小火20分钟后，汤汁收浓，出锅撒香菜末即可小贴士黄酱、甜面酱有咸味，盐酌量加！
冻豆腐炖鱼的做法大全 冻豆腐 100克5261青鱼 750克姜 20克砂仁 2个料酒 25毫升4102生抽 10毫升老抽 8毫升醋 10毫升花生油1653 25毫升+5毫升白砂糖 3克胡椒粉 1克盐 5克蒜 4瓣葱白 1棵干红辣椒 2个八角 1个花椒 30颗香叶 3片桂皮 2块（10×30毫米）草果 0.5个步骤/方法1刮去鱼鳞，将鱼洗净。请点击输入图片描述2切成块，大小按自己的习惯就好。3裹上干面粉，薄薄一层。4姜切成片。蒜拍一下，葱切段。调料按自己的口味加。5锅中加入25毫升油，将花椒和八角放一半在锅里用小火煸香。6将鱼放入锅里，中火煎至。7煎成两面金黄色。8煎好的鱼装盘备用。9锅里加入5毫升油，将所有调料下锅小火煸炒香。10加入老抽、生抽煸香，加入料酒和剩下的所有调料，再加入开水1500毫升。11将鱼码在锅里。12冻豆腐切块也放在锅里炖至，中间将鱼翻个，炖煮至收汤既可。13炖好的鱼。14装盘的鱼。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。举报作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。投票(0)有得(0)我有疑问(0)
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炖鱼 微波炉制作披萨请点击http：//www.douguo.com/cookbook/65066.html（送人玫瑰，手有余香，制作的披萨满意的话请记得。原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克。
酸菜炖鱼的家常做法 怎么把PDF文件转换成HTML。 万兴恢复专. 干锅鱼的做法 合肥双宇动. 加载更多～ 89839人看了这个视频 我做的并不是酸菜鱼，而是炖鱼，只是加入了酸菜的特殊做法，酸鲜美味。
冻豆腐炖鱼的做法 冻豆腐炖鱼的详细做法步骤：1、准备好所有材料，鱼清洗干净后剁成大块，冻豆腐切成块儿。2、炒锅中加入适量食用油，小火煸香花椒，然后将花椒去除不用。。
鱼冻子的做法，鱼冻子怎么做好吃，鱼冻子的家常做法 鱼冻子的做法1.鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上2.热油下腌好的鱼骨炒香3.加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒4.加入料酒同炒至鱼肉变色5.加入没过鱼骨的水6.加入少许红烧酱油上色7.加入姜茸水(姜剁成茸，加凉白开制成的)煮开，中火炖上四十分钟8.加入葱花和盐调味9.将炖好的鱼汤连鱼肉分放入碗中，放入冰箱冷藏一晚，第二天扣入盘子中即可食用
