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毛芋面怎么做好吃 芋头面

2021-03-23知识10

芋头面

芋头面怎么做? 芋头炝锅面原料:芋头、挂面、猪肉、葱花、八角、辣椒、鸡精芋头炝锅面的做法:1.芋头去皮切片冼净备用。猪肉切片,干辣椒切细备用。提示:芋头去皮时要格外小心,因为太滑不太好捏。另外,去片切片后,一定要多次清冼,洗到芋头片捏在手里基本没有滑滑的感觉,如果洗不干净,出锅不仅容易糊锅,并且做出来的芋头炝锅面就像一锅面糊,严重影响芋头炝锅面的形象~芋头片一定要清冼干净2.锅内加少量油(平时做菜的半量即可),八角随油烧至七八成热时,加入干辣椒丝和芋头片爆锅翻炒半分钟左右,再加入猪肉片翻炒至猪肉片发白后,加入热水适量、鸡精、盐烧开。提示:做炝锅面,特别是这道芋头炝锅面,热水最好多一些,面尽可能不要太多,不然做出来的面如果没有汤,可是不太好吃。3.待锅内水烧开后,加入挂面,烧开煮熟后,再撒入葱花即可出锅了。热腾腾香嫩爽滑的芋头炝锅面,这样的诱惑实在难以抵挡!

芋头面疙瘩怎么做好吃

芋头面条的做法,芋头面条怎么做请看步骤:1.第一步先把芋头蒸20分钟就熟了2.蒸熟后去皮和地瓜粉一起和成面团,多揉几下比较筋斗!揉好备用3.锅里倒油放姜蒜葱爆香放肉和。

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毛芋面怎么做好吃 芋头面

简单好吃的鸡胸芋头面 鸡胸芋头面的做法,鸡胸芋头面怎么做请看步骤:1.准备葱姜蒜花椒,鸡胸放黑胡粉,料酒,盐,淀粉腌制10分钟,芋头切块2.锅内倒油烧热下葱姜蒜花椒炒香3。.

家乡芋头面的做法步骤图,家乡芋头面怎么做 家乡芋头面的做法2113芋头洗净,入高5261压锅大火上气后,4102转小火压10分钟。压芋头等待的时间,1653处理地瓜粉,把地瓜粉颗粒压成粉末,一定要买这种粗颗粒的地瓜粉,有粘性,好吃。芋头压熟后,用筷子一根能戳到底,代表芋头已烂,赶紧拿出来剥皮,用勺子压烂,趁热拌入地瓜粉,粉不要一下子全部加入,因为芋头的不同,含水量也不一样,只要搅拌后的粉跟芋头能抱成团就可以了。成团后的面团成这样,放置一旁备用。准备配料,将提前泡好的食材切好,备用。开始做汤底:油入锅,放入姜煸炒,倒入白菜,鱿鱼,金针菇,翻炒两分钟后,加入适量的水,大概1500ml,水开后,加入花蛤,煮一小会,看菜有快熟迹象时,把成团的芋头面用刮擦,擦进锅里,边擦,锅里要稍微搅拌或者移动刮擦,尽量不要让面条落成一团。面条擦下锅时的状态看到锅里面条和菜较粘稠时,就不要往里擦面条了,稍微再煮两分钟,轻轻搅拌,打散面条,加入酒、生抽、盐,鸡精,咸淡适宜,就可以起锅了。美味的芋头面出炉了。小贴士1、芋头的选择:只能用小芋子,一定要尽量选择圆的或者椭圆的,这种芋子容易煮烂,而且好吃。2、地瓜粉一定要粗颗粒的那种,家乡买的纯正。3、个人偏爱吃菜,所以配料。

芋头面条的做法步骤,芋头面条做法图解,怎样做 用料 芋头 若干(根据人数)地瓜粉 猪肉 适量 干香菇 适量 芋头面的做法 芋头煮熟(高压锅比较快)加入地瓜粉(也可以外加。

福建芋头面的做法步骤图,福建芋头面怎么做 用料芋头地瓜粉福建芋头面的做法芋头煮熟剥皮冷却待用用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉,直至芋泥不粘手就可以了!也不可以太硬!最后把芋泥揉成团,油锅起油然后用刨丝器把揉好的芋泥推成面条形状调好味道,放好香菜,就大功告成了!

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