景区餐厅经营管理方案 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：王小麦honey景区2113餐厅经营管理方案一、经营（一）市5261场调查和市场预测 4102生态餐厅必须确1653知自己的市场领域，顾客类型，顾客支付能力，顾客对环境、质量、服务等的需求，并预测未来的发展情况。目的是寻找餐厅服务的市场所在。（二）经营方针和经营策略选择 1、经营方针是餐厅的发展方向。它随餐饮业的性质、任务、环境条件和接待对象不同而变化。生态餐厅以“服务一流和高效率管理”为经营理念；2、经营策略是经营方针的具体运用。晨农农博园是云南唯一的农业主题博览园，它是云贵高原上的一颗明珠，生态餐厅以改良滇菜、农家菜为主，粤菜、泰国菜为辅为主要经营理念的策略运作。(3)经营思想和管理目标确定 经营思想的实质是正确处理社政、企业、员工和消费者的相互关系，贯彻执行社政方针政策，确保餐厅坚持正确的经营方向，生态餐厅主要坚持以下五个经营思想：1、坚持正确的经营方向，改革管理体制，促进生产力发展的思想；2、坚持不继改善服务态度，服务方式，提高服务质量，牢固树立“餐厅的一切活动都是为了满足广大消费者需要”的思想；3、坚持以提高经济效益为中心正确处理社会、企业、员工和消费者相互。
晨农农博园的农业观光 为展现农业科技，普及瓜果常识，晨农农博园打造云南首个最珍奇的奇瓜异果馆，展馆占地面积约2800平米，精选栽培的瓜果有上百个品种，包括观赏瓜、稀特蔬菜、芳香植物、热带水果和观赏花卉等5大类别。品种来源地有北京、珠海、福州、长春、台湾、韩国等。奇瓜异果馆内百果斗艳、绿荫成景，集观赏、食用、保健、体验于一体，馆内珍奇瓜异果既具有较高的观赏价值，又可进入餐桌，同时还并具有较高的营养价值和保健功能。珍奇植物展示棚下有观光游览路线，既科学合理地利用了土地面积和空间，又方便了广大的游客参观浏览。现代农业示范园区位于园区东部，占地面积50000平米，新建立体农业生产示范温室6个及标准化播种车间。现代农业示范园区作为云南立体农业栽培的窗口，将立体化温室栽培打造成具有国际化水准的现代农业园区，其漂浮育苗、无土栽培、立体种植等农业技术获得多项专利。把种苗工厂化生产运用到生产种植中。其特点是：大大提高了复种指数，减少了农药化肥的使用；缩短了生苗周期，提高了单产，降低了生产成本。园区生产的种苗现已带动辐射至嵩明、马龙、安宁等周边市（县）实现了种苗高品化、市场化，极大地推动了由传统农业向现代农业的方向发展。农耕主题。
晨农农博园 早就听说这家农博园，周末和家人一起去玩玩，先走昆曲线，然后走嵩待线，到小街路口下去，左转500米就到。入口有个广场，沿着有一排房子，是他们的酒店和服务中心，后面有。
