为什么辣子面里放了花生粉、豌豆粉咸盐热油炸了反而苦了？ 出现这种问题是你在操作上面失误造成的，辣子面发苦里糊了造成的，在做辣子面的时候把那些配料拌匀以后应该是加入少许水或者是料酒拌匀后再浇入浇热的油。。
自己做的豌豆凉粉很苦怎么回事
黄凉粉是怎么做的？ 碎大米500克？纯白石灰水50～100克熟油辣子55克？蒜泥15克？潼川豆豉50克，酱油、醋、芝麻粉、白粉、花椒粉、芫荽末(或嫩芹菜末)、味精少许制作方法1。.
豌豆粉的历史使命 食品招商网：在云南吃饭，主人点了一桌珍馐之后，特意上了道凉菜，叫豌豆粉。然后提醒：这是西南联大时期教授、学生最爱的美食。我尝了一块，没觉得什么特别。。
豌豆黄
