豌豆粉怎么制做豌豆黄 食材豌豆、白2113糖、琼脂方法5261/步骤豌豆洗净，用水浸泡4102过夜浸泡好的豌豆冷水下锅1653煮大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂琼脂用温水泡开将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉豌豆糊加入白糖倒回锅中改小火不停的搅拌翻炒直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂，待完全融化后即可离火。倒入保鲜盒中刮平表面，放冰箱冷却凝固后切块装盘
超级简单的豌豆黄 1.豌豆1000g，用清水清洗干净后，加水浸泡半小时。具体时间泡的时间久了就煮的时间短。泡的时间长肯定煮的时间久长点。2.加水清洗杂质后，浸泡半小时。。
豌豆黄的做法，老北京的小吃里头，我最喜欢的，大概就数豌豆黄了，当真是清甜、细腻、爽口，百吃不厌。豌豆黄也是最应景的夏令小吃，在这大热天里，吃过饭吃上几块豌豆黄，。
豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看豌豆黄的做法步骤图： 豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。。
做豌豆黄用什么豌豆 豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。。
制作豌豆黄时，豌豆加( )煮熟，磨碎成渣，去皮。A．碱、水 B．矾、水 C．糖，水 参考答案：A
