的做法，嫩豆腐鱼汤怎么做好吃，嫩豆腐鱼汤的家常做法 1.豆腐切大块2.生姜切片，小葱切花，香菜切小段3.黄花鱼洗净切块4.起油锅，加适量油，加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄5.翻面继续煎至金黄6.加适量清水，倒入姜片大火煮7.煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟8.出锅前三上香菜和小葱9.出锅
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豆腐炖鱼块的家常做法，豆腐蕴含蛋白质，与鱼一起做，即能保证豆腐的滑嫩，又能将鱼的鲜提取！
鱼块炖豆腐的家常做法，鱼的做法多种多样的，煎炸蒸烧炖焖，现在推荐一款较简单家常的做法。准备好鱼块一些，什么鱼都可以，因为我是南方人，所以一般都是草鱼，胖头鱼或者。
的做法，鱼块炖豆腐怎么做好吃，鱼块炖豆腐的家常做法 食材用料：新鲜鱼2113卤水豆腐葱相克食5261物姜相克食物蒜相克食物葱姜4102蒜干红辣椒八角黄豆酱菜谱做法：16531.新鲜的鱼去除内脏和鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净2.剁成大块3.入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分4.卤水豆腐切大块5.入加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，捞出沥干6.起油锅，小火爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角7.然后下入黄豆酱炒香8.下入焯好的鱼块微煎9.烹入料酒和生抽10.下入足够的热水，大火烧开11.加入焯好的豆腐，转小火慢炖12.汤汁收过半，加盐调味，继续小火慢炖13.汤汁收到自己喜欢的程度，撒葱花出锅用手机看这道菜做法菜谱小贴士：小贴士1、鱼表面有一层粘液，炖制前一定要焯水，这样才能彻底去除粘液和鱼腥；2、爆香葱姜蒜和黄豆酱时，一定要用小火，不要煳锅；3、千滚豆腐万滚鱼，不怕你炖鱼加水多，但要用慢火炖到汤汁自然收干，这样炖出的鱼和豆腐才够味。
鱼汤怎么做好吃，嫩豆腐鱼汤的家常做法
鱼块炖豆腐的做法 鱼块炖豆腐的详细做法步骤：1、一大块鱼段【豆腐忘拍了】2、鱼块用生抽，葱姜蒜，花椒面，料酒腌制10分钟 3、平底锅内放油，把鱼段放入锅内煎至两面金黄，盛出备.
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炖豆腐怎么做好吃，鱼块炖豆腐的家常做法 食材毛腌鱼块300g豆腐100g生菜10g糖5g食用油20ml葱花5g制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1起油锅，把生姜和毛腌过的鱼块倒入2轻轻的炒至鱼块的色彩有点变白3把切了块的老豆腐加入4加入料酒、适量糖、水5用大火烧五分钟，然后转为小火炖五分钟撒入葱花，加上香菜即可小贴士鱼块先用盐腌二小时，这样更入味 炒鱼块的时要轻一点
