为什么无铝膨松剂炸出的油条不好吃呢？ 油条是咱们老百姓喜爱的食品之一，但是传统油条制作采用矾作膨松剂，炸出的油条全部铝含量超标，铝是一种低毒元素可引起多种脑疾病的重要因素。长期吃摄入铝的食品可导致老年痴呆症，咱们家庭炸油条还是尽量选安全食品的添加剂吧，使用放便简单放心。首先咱们先了解下膨松剂成份，它采用碳酸氢钠、玉米淀粉丶碳酸钙丶酒石酸丶磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品级添加剂，其成分不含铝，又能让面份产生好的发酵、膨松丶一次性和面，直接醒发做成面团使用，炸油条我觉得使用未添加铝明矾的油条膨松剂用的放心些，不使用这个用其它方法做出的油条口感更不靠谱的。油条制作方法是中筋面份500克，鸡蛋1颗，糖5克，植物油少许，膨松剂20克，盐3克，水大约250一300克。将膨松剂、食盐和白糖加入面粉，搅拌均匀，加入水(用牛奶也可以)鸡蛋和油和成面团醒发10分钟后，再次揣面至面团光滑，面团沾手可适量沾少许油，揉好的面团用保鲜膜或袋子装好在温暖的地方醒发3一5小时，醒好的面团不能再揉了，直接拉伸至长条型，抹上少量面粉或油防止粘连。用刀切成宽窄相同的条，两个叠在一起，中间用筷子压紧。上油锅炸制，油温180一200度炸制金黄即可，炸制过程中不断翻动油条，这样炸出的油条。
甘肃武威油炸果子的夹层面怎么做
我国西北地区有什么特色美食？尤其是甘肃。 大西北的好吃有很多种，除了西安和兰州，还有一种融合了南北、杂糅着粗犷和秀气的画风：甘肃南边一座小城…
甘肃武威油果子的做法？
家常油炸果子怎么做，过年家里总会炸一些小点心，平常自己想吃时，就炸点。做出来的味道比妈妈的稍差点，但还是味道不错，好吃。今天就跟我一起来“炸果子”吧！
油炸果子的做法，油炸果子怎么做请看步骤：1.盐水加黑芝麻和硬面，揉成面团，擀薄2.切片3.油热，放锅中炸4.来回翻5.炸好
炸油果子的做法 nain2号 病毒执行官 脑栋大开 加载更多～ 39325人看了这个视频 面粉 500克 将面粉，黄油，鸡蛋，白糖，酵母，泡打粉，牛奶，食用盐用称称好放入盆中，加温水合成面团，面团。
油果子怎么做，油果子是一道特色传统面点小吃，属于油炸食品，有甘肃油果子和朔州油果子之分，接下来看看油果子怎么做吧。
