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水汆丸子如何又嫩又弹，水氽丸子如何又嫩又弹呢？一是手工剁肉馅取代机打肉馅，这样做出来的丸子更有弹性。二是猪肉要肥瘦适宜，如果太瘦可以在打肉馅时分次加入清水，这样。
水汆丸子怎么做 每日科技fa. 水煮丸子的做法 王海娇Aijo. 水煮丸子怎么做 王海娇Aijo. 汆丸子的肉馅怎么做 王海娇Aijo. 生汆丸子汤家常做法 今儿吃啥 又好吃又好做的辣椒爆炒火. 王海娇。
清水汆丸子的做法 清水汆丸子的详细做法步骤：1、准备猪肉肥瘦适中洗净去皮 2、肉切片或者小块 葱姜切碎 3、肉和葱姜一起剁碎 4、剁成肉泥即可 5、将肉放入碗中 打入一个鸡蛋搅.
水汆丸子的做法 水汆丸子的详细做法步骤：1、猪肉最好是肥瘦相间的 2、猪肉切小丁，再剁成肉泥 3、把剁好的肉泥放入大碗中，放盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，淀粉，姜粉 4、顺一个方向.
