做雪媚娘，豌豆淀粉可以代替玉米淀粉吗？
做蛋糕中的栗粉(玉米淀粉)，可以用红苕(薯)淀粉，豌豆淀粉代替吗？ 不可以，如果你没有玉米淀粉就直接用低筋粉就好 不可以，如果你没有玉米淀粉就直接用低筋粉就好 应该不能吧。。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
凉虾中的豌豆淀粉可以用玉米淀粉代替吗？ 可以的，因为豌豆淀粉和玉米淀粉差不多做出来也是挺好吃的。
豌豆淀粉和我们平常用的玉米淀粉一样吗？
做蛋糕中的栗粉(玉米淀粉)，可以用红苕(薯)淀粉，豌豆淀粉代替吗？ 不可以，如果你没有玉米淀粉就直接用低筋粉就好
如何区分碗豆淀粉与其它淀粉？ 一、豌豆淀粉2113在众多淀粉中豌豆淀粉属于比较好5261的，不4102论是口感上还是营养成分上，豌豆粉都略胜一筹1653。二、炸酥肉的时候用豌豆淀粉比较好，一是软硬适中，口感很脆，但也不像玉米淀粉那么脆硬。而且用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜，淀粉表皮不容脱落。三、豌豆淀粉还有一个比较广泛的应用就是做凉粉、凉皮，这些美食都受到了广大美食爱好者的喜爱，而豌豆淀粉厂家也是淀粉行业中竞争压力比较大的。扩展资料：在生活中应如何选择淀粉类食物呢？除了烙饼、米饭等主食以外，用荞麦做成的面条、凉粉、蒸饺等也是不错的选择。此外，对于忙碌的上班族来说。超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别，如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富，如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是用手拿着面包。如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。吃多了淀粉类食物会长胖。所以减肥者慎用。参考资料：-淀粉类食物
