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秘制油焖大虾 教你做家庭秘制版的油焖大虾

2021-03-22知识20

秘制油焖大虾

秘制油焖大虾怎么做 食材用料:虾[图]虾15只相克食物葱段2段姜[图]姜1小块相克食物白酒适量糖[图]糖适量相克食物生抽适量盐适量油[图]油2大勺番茄酱[图]番茄酱1小勺相克食物水适量菜谱做法:油焖大虾的做法图解11.准备食材。油焖大虾的做法图解22.虾洗干净后,用剪刀剪去虾须,剪开虾背用牙签除去虾线。油焖大虾的做法图解33.姜一半切片,一半切丝,葱对半切断。油焖大虾的做法图解44.锅中油烧热,放入姜片和葱段。油焖大虾的做法图解55.把姜片炸成金黄色,葱段炸成棕色,捞出不用。油焖大虾的做法图解66.转小火,把虾一个个放进去铺好。油焖大虾的做法图解77.小火煎到虾一面变色,再翻身煎下一面。油焖大虾的做法图解88.翻面煎好后,烹入一点白酒,大火烧一下。油焖大虾的做法图解99.然后加入姜丝,白糖。油焖大虾的做法图解1010.加生抽。油焖大虾的做法图解1111.加盐。油焖大虾的做法图解1212.加番茄酱。油焖大虾的做法图解1313.和半碗水。油焖大虾的做法图解1414.翻滚均匀后盖上盖子焖2到3分钟,让虾彻底成熟。油焖大虾的做法图解1515.打开锅盖,大火收汁然后淋一点明油(葱姜油或麻油,鸡油都行)进去,就可以装盘了。油焖大虾的做法图解1616.虾盛在盘中,洒点香葱点缀。

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怎么做秘制油焖大虾,满满的仪式感足够配得上平时逢年过节老爸必会做的这道大菜,学过来做了一盘

秘制油焖大虾,我是食虾星人,各种虾都爱,喜欢变着法给自己换口味,这次就做油焖虾吧。

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