化学酱油的配料 “化学酱油”被指含有具争议物质1，3二氯丙醇，这种化学酱油工艺一度被禁止使用。但是随着科学发展，业界找到了脱干净二氯丙醇的方法，又给“化学酱油”提供了生存的空间。
请谁能帮我提供二氯丙醇和一氯丙醇的闪点 1，3-二氯-2-丙醇的闪点：73.9℃.2-氯-1-丙醇的闪点：44℃.3-氯-1-丙醇的闪点：73℃.1-氯-2-丙醇的闪点：51.7℃.
食用酱油中的“氯丙醇”是多种氯代丙醇的总称．其中，二氯丙醇（不含主 如2个Cl取代1-丙醇，则可能结构有CH2ClCHClCH2OH、CH3CCl2CH2OH、CH2ClCHClCH2OH，如取代2-丙醇，可能结构有CH2ClCHOHCH2Cl、CHCl2CHOHCH3，共5种．故选D．
二氯丙醇的安全术语 1.若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。2.避免接触，使用前须获得特别指示说明。3.远离火源。4.穿戴适当的防护服和手套。
二氯丙醇的风险术语 1.与皮肤接触有害。2.吞食有毒。3.可能致癌。4.吸入、皮肤接触及吞食有毒。5.高度易燃。
