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分子间羟基脱水 有机化学分子间脱水和分子内脱水区别?

2021-03-22知识0

有机化学分子间脱水和分子内脱水区别?

分子内脱水的条件(一元醇) 是.乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子,结果是生成不饱和的碳碳双键.CH3-CH2OH-→CH2=CH2+H2O

分子间羟基脱水 有机化学分子间脱水和分子内脱水区别?

什么是分子内脱水?什么是分子间脱水?什么是不同分子间脱水? 举几个例子就好了1.分子内脱水:乙醇制乙烯乙醇是CH3CH2OH,一个分子内脱掉一分子水得到C2H4(乙烯),这个反应需要与浓H2SO4加热到170度 2.分子间脱水:乙醇制乙醚同样,与浓H2SO4加热到140度,乙醇会发生分子间脱水即两个乙醇分子间失去一分子水生成乙醚(CH3CH2OCH2CH3)3.不同分子间脱水:氨基酸脱水缩合不同的氨基酸之间的氨基和羧基分别脱去氢和羟基结合为水同时氨基酸缩合成肽(很重要。蛋白质就是这么形成的)

羟基酸在什么条件下发生分子间脱水?在什么条件下发生分子内脱水? (bai1)α-羟基酸:即是羟du基位于α 位(与羧基zhi碳原dao子直接相连的碳原子),这一类回羟基酸的答-COOH相互影响较为活泼,受热后易发生两分子间脱水成环,生成交酯。(2)β-羟基酸:分类同上,这一类的两个基团都不够活泼,但是由于对于它们来说,两个碳位之间的碳位上的H都是a-H,该分子的两个H都是活泼H,所以也很活泼,但是此物质不发生银镜反应。受热后易发生分子内脱水生成不饱和酸。(3)γ-羟基酸和δ-羟基酸:受热后易发生分子内脱水成环,生成内酯。(4)ε及以上羟基酸 受热后易多分子间失水成长链(线形缩聚)。

#分子间羟基脱水

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