油焖虎皮尖椒的家常做法大全怎么做好吃视 主料尖椒400克猪肉末100克辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量花椒粉适量料酒适量蚝油适量步骤油焖尖椒的做法步骤11.尖椒洗净，去蒂部和中间的辣椒芯，备用。油焖尖椒的做法步骤22.肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。油焖尖椒的做法步骤33.和好肉馅备用。油焖尖椒的做法步骤44.在尖椒中加入肉馅。油焖尖椒的做法步骤55.把备用的尖椒里都装满肉馅。油焖尖椒的做法步骤66.点火做锅，放油。油焖尖椒的做法步骤77.把尖椒放入锅中，小火油煎。油焖尖椒的做法步骤88.待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐。油焖尖椒的做法步骤99.加入酱油、少许水，焖制。油焖尖椒的做法步骤1010.待汤汁快没了，即可停火。油焖尖椒的做法步骤1111.盛盘即可。
虎皮尖椒油焖尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 用料尖椒 5个蒜米 5粒酱油少许 一勺白糖少许胡椒粉少许虎皮尖椒油焖尖椒的做法把尖椒洗干净，注意，别拍碎，把尖椒的蒂头切掉，拿一根筷子轻轻的伸进去转一圈，慢慢的把里面的籽取出，这个步骤很讲究技术，要是把尖椒完整的表面破坏了就不好了，总之这部慢慢来，一定可以完好无损的把籽取出来的如果锅头够大的话，不用切成两半，我家的锅头较小，为了能使尖椒的表皮均匀受热，我把每根尖椒切成两半，尽量甩干水，放好待下锅这道菜有一个重要的地方，就是蒜米能提香，选取五棵大蒜米，剥皮，均匀切碎，最后下锅下锅前，先把锅烧热，用姜擦几遍，防止粘锅最后一步就是下锅开煎了，这部是最关键的，全过程，都只用小火煎，下油后，待油冒出一层白气后，就可以把之前切好的尖椒丢下去了，每一面大概煎十来二十秒就需要翻面，不停的重复，逐渐出现像虎皮的状态，而且用铲子试压一下，稍微软了说明熟透了，这时马上倒少许酱油和少许的糖下去翻炒半分钟，这个步骤是为了让酱油的味道跟尖椒的味道融合，不需要担心尖椒没有熟，在煎的过程中已经熟了，接着马上丢之前切碎的蒜米进去，撒一点盐，翻炒两下，马上关火，起锅，摆盆，一道超级香喷喷的虎皮辣椒就做好了。
油焖尖椒的做法，炎炎夏日又到了，让人食欲不振。作为一家之主厨的人在这个季节做菜想必都犯难～于是想起这道口味略重好吃下饭又好做的佳肴来，烹饪时间短不会弄得人大汗。
油焖尖椒的做法，油焖尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜。
油焖尖椒的做法
东北油焖尖椒的做法，油焖尖椒是东北地区最常见的一道美食，现在很多地方都喜欢做油焖尖椒来吃，做法简单易学，根据自己的个人口味调制肉馅，尖椒经过小火慢煎、油焖后，。
油焖尖椒的做法，油焖尖椒食材简单，做法也简单，香辣适宜，和米饭是绝配，超级完美的下饭菜，下面小编就把做法分享给大家。
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