香哈菜谱为您提供了豆豉蒸鮰鱼的做法，精心挑选由众多美食家提供的豆豉蒸鮰鱼的做法大全，并配有豆豉蒸鮰鱼的做法图文步骤详解，教程详细，简单易学！
创建时间：2014-12-24 豉汁蒸武昌鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。材料：武昌鱼(1尾，630克)、姜末(半汤匙)、。
香哈菜谱为您提供了清蒸武昌鱼的做法，精心挑选由众多美食家提供的清蒸武昌鱼的做法大全，并配有清蒸武昌鱼的做法图文步骤详解，教程详细，简单易学！
豉汁蒸武昌鱼
私房蒸武昌鱼
蒸武昌鱼
私房蒸武昌鱼的做法，菜品口味：咸鲜主要工艺：蒸主要食材：水产类所需时间：十分钟制作难度：简单
豆豉蒸武昌鱼的做法 豆豉蒸武昌鱼的详细做法步骤：1、小葱取出一部分葱叶，切成约莫8厘米左右的长条，撕细。撕细后的葱叶会变卷，在最后使用。（如图中白碟子里的葱丝）<；b.
清蒸豆豉武昌鱼的做法，清蒸豆豉武昌鱼怎么做 将豆豉稍微炒一下，放在鱼的身体上面跟下面还有肚子里面，直接上屉蒸即可，出锅后记得淋上一点蒸鱼豉油，再浇上点热油
武昌鱼的做法，清蒸豆豉武昌鱼怎么做好吃 清蒸豆豉2113武昌鱼1.将新鲜武昌鱼，去鳞、破肚5261、洗净备用2.在鱼背上4102切为十字花刀，以备码料3.放上葱丝、1653姜末，倒入料酒去腥味，再撒适量盐、鸡精、白糖提味4.依自己口味倒入少许陈醋、酱油5.调料放好后再翻动鱼身，使之完全入味（可放适当葱丝姜末在鱼肚里，蒸后更入味）6.将鱼腌上5至10分钟，准备好适量豆豉7.锅内放入少量油，倒入豆豉，小火炒香8.将炒好的豆豉（无油）放在鱼背上9.再次放入葱丝、姜末，少许胡椒粉（依自己口味可放入青花椒）将鱼放入蒸锅10.盖上锅盖，大火蒸8~12分钟出锅11.出锅啦~将多余汤汁倒走12.撒上葱花，为亮色，浇上刚才炒过豆豉的油（亦可省略）13.酌情加入陈醋，鲜美清蒸豆豉武昌鱼就大功告成
