大家好！我是小秀，一个喜欢呆在厨房，同锅碗瓢盆奏起乐章的煮妇，希望与你分享烹饪心得，分享简单的快乐！
【水蜜桃双鲜】
小秀今日分享【水蜜桃双鲜】，看日本作家黑柳彻子的《窗边的小豆豆》总是被孩子们带去巴学园的便当所吸引，山的味道，海的道，今天就跟小秀学习一下，山与海结合的味道吧！食材：鲜鱿鱼一条、虾仁200g、罐头水蜜桃3块、蛋黄1颗、地瓜粉半杯、沙拉酱200g、食用油少许
做法：水蜜桃沥干水分改刀、虾仁自背部划开，小鱿鱼切条，将虾仁、小鱿鱼刀和蛋黄拌匀，再拌入地瓜粉和少许油。
加点食用油，油炸后会更酥脆
油温烧至180度放入拌好的食材油作，捞起，沥油，锅留底油将水蜜桃煎至水分挥发，关火，加入炸好的食材和沙拉酱快速拌匀即可。
水蜜桃煎去多余的水分，果味更突出，口感也更好
一次性炸熟即可，不用复炸，炸过的油记得过滤后尽快食用完
略带酸味的水蜜桃，与油炸过后的鲜虾和鱿鱼搭配，有了沙拉酱的加入，让味道揉合在一起，鲜香与酸甜让味蕾有了有同的体验，非常的好吃，你也试试吧！
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