清炖胖鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃 调料葱10g、姜10g、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、花生油适量清炖胖鱼头汤步骤1鱼头治净，葱姜洗净备用步骤2鱼头料酒，胡椒粉和少盐稍腌制备用步骤3姜分别姜片和末，葱一部分切花，一部分札成小捆步骤4锅里放约三碗水，水开后放入少许食用油，放入姜片和小捆葱步骤5放入鱼头煮开。撇去浮沫，调入鸡汁，加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出步骤6调入盐，胡椒粉，再放入姜末，葱花即可
炖鱼头汤的做法，炖鱼头汤怎么做请看炖鱼头汤的做法步骤图：1、准备好材料，红枣去核 2、鱼头洗净，沥干水分 3、起油锅 4、放入鱼头煎 5、煎至两面金黄 6、放入红枣等材料 。
清炖鱼头汤的做法，清炖鱼头汤怎么做请看清炖鱼头汤的做法步骤图：1、准备所需材料 2、热锅烧油 3、放入姜丝 4、放入鱼头，两面都煎一下 5、倒入适量白开水 6、放入适量盐。
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炖鱼头汤产妇吃的做法是什么？ 鱼头汤很合适产妇，鱼头汤易下奶，还有黑鱼汤，鲫鱼汤，老母鸡汤等等切记给产妇做汤尽量少放调料。下面我给大家介绍一款鱼头汤。1）把鱼头去鱼鳞扣鳃清洗干净砍块，用盐，姜，料酒腌制10分钟，捞出鱼头清洗（这是为了出去鱼头的腥味做出来更鲜）。2）锅炙好下鱼头煎至两面黄，放水大火烧开打去边上的浮沫，放盐至汤成奶白色即成（熬鱼头时一次把水加够，这样鱼头的鲜香就全部熬出来了）。
