麻辣凤爪的做法，凤爪的做法有很多，如泡椒凤爪、水晶凤爪、豆豉蒸凤爪、红烧凤爪等等，以上这些我都爱吃，但是今天晓儿做的是私家菜-麻辣凤爪。希望你也喜欢
麻辣鸡爪的做法，鸡爪，也称鸡掌、凤爪、凤足。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤食用，也可用于卤、酱、泡。如：卤鸡爪、酱鸡爪、泡鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食哦，。
麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪的详细做法步骤：1、鸡爪处理好(洗，切)，鸡爪凉水加两勺料酒入锅，水开煮30秒，捞出，准备一锅新的水加入香料(桂皮，香叶，八角有啥加啥)、老抽、两勺盐.
麻辣鸡爪的做法，麻辣鸡爪怎么做请看麻辣鸡爪的做法步骤图：1、鸡爪 2、桂片可不放，加3瓣蒜 3、鸡爪先过水 4、放油-放配料下去炒-炒出香味-放水-再放盐及酱油 5、香 6、本。
麻辣鸡爪的做法，麻辣鸡爪怎么做请看麻辣鸡爪的做法步骤图：1、.将鸡爪解冻，去掉指甲，剁成2截 2、.锅中放入水，烧开，放入鸡爪焯水，捞出后用流动的水清洗干净，沥干水。
麻辣凤爪（鸡爪）的做法，凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻。
麻辣鸡爪 1.准备好的鸡爪。2.水里加料酒，生姜片，鸡爪一起烧开就可以，焯一下鸡爪。3.焯好的鸡爪洗净，剁块。4.用花椒，料酒，生姜片，鸡精，能够漫过鸡爪的水做成卤汁烧开，再把。
麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪的详细做法步骤：1、鸡爪洗净 2、备好大料 3、鸡爪剪掉小指甲，对半切开(方便入味)4、锅中放多点水，放入鸡爪，姜和桂皮，八角，红椒五个，煮二十分钟.
麻辣鸡爪 1.鸡爪炒水，锅放油，放入蒜抹姜。花椒麻椒 多放干辣椒爆锅。放鸡爪快炒，放酱油盐。老抽 蚝油 多放点汤，放水小火顿一小时。鸡爪顿烂，尝尝咸淡，出锅2。.
