蜂蜜没有沉淀物，是纯蜂蜜吗？ 你说的沉淀物不知道是怎样的，纯蜂蜜是有结晶现象的。但浓缩蜜也是有结晶现象的，不好分辨。不知道你说的沉淀物是不是结晶？纯假蜂蜜应该没有结晶现象。掺假蜂蜜都是真蜂蜜里掺假，真蜂蜜的性状他都有。所以不好分辨的。头一年的结晶蜜第二年融化一半，有一半常温下不易融化。我是养蜂人，纯天然蜂蜜和浓缩蜜我也看不出来，性状都差不多，消费者很难分辨的。作为养蜂人，靠眼睛看我也只能看看蜂蜜的大概浓度。你说的蜂蜜没有沉淀物，得看看温度。13，14摄氏度结晶现象快，温度高了不易结晶。还分蜂蜜种类，洋槐蜜不易结晶（书上看的）东北椴树蜜易结晶温度低结晶很快。如果说温度低没有结晶现象你可能就买了假蜂蜜了。
蜂蜜沉淀好还是不沉淀好 蜂蜜的沉2113淀一般要分为几种情况来看，有5261些时候部分消4102费者会错将蜂蜜发酵产生气泡误认1653为是颜色分层、沉淀，其实发酵的蜂蜜往往还会伴随着散发出异常的酸味、臭味、苦味，并不仅仅是气泡和颜色的分层，这样的蜂蜜并不推荐大家继续食用，即使拿来抹脸都有可能产生刺激性。而大多数非变质情况下的蜂蜜沉淀都是可以继续食用的，最常见的当属花粉沉淀，花粉沉淀一般也很好分辨，不同于结晶似的沉淀，花粉沉淀是整瓶蜂蜜出现均匀的变色，但花粉沉淀的速度往往很慢，是一个逐步沉淀的过程。
好蜂蜜会沉淀吗？蜂蜜沉淀好还是不沉淀好？
