豌豆黄的热量是多少？ 豌豆黄营养素含量(每100克)维生素A(微克)：5.00烟酸(毫克)：1.70铜(毫克)：0.24维生素C(毫克)：一胆固醇(毫克)：一锰(毫克)：0.35维生素E(毫克)：2.91镁(毫克)：52.00钾(毫克)：137.00胡罗卜素(微克)：30.00钙(毫克)：141.00磷(毫克)：102.00硫胺素(毫克)：0.04铁(毫克)：5.10钠(毫克)：151.70纤维素(克)：2.20核黄素(毫克)：0.04锌(毫克)：2.71硒(微克)：1.06其中最重要的，关于能量的三大营养含量：碳水化合物(克)：26.70蛋白质(克)：7.50脂肪(克)：0.60这些营养的总热量(大卡)：133.00。即100克豌豆黄133卡。在同类食物中单位热量较低。每100克豌豆黄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
豌豆的热量
化学与健康 （1））“豌豆黄”中主要含有蛋白质、糖类、无机盐；（2）人体缺钙常会引起佝偻病和骨质疏松；故答案为：（1）糖类 无机盐；（2）B和D．
豌豆黄如何制作？ 原料有白豌豆250克。食碱、白糖各适量。做法是①白豌豆稍磨去皮，用凉水浸泡2小时以上。②用铜锅烧水，将去皮的白豌豆放入锅内，加碱，将白豌豆煮成粥状，然后带原汤 过箩。
豌豆黄 1.干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。2.去皮的豌豆放入电压力锅，放入的水稍稍的没过豌豆就可以，不要太多的水。3.电压力锅定制再煮豆的键，熟了以后就成了粥状，。
豌豆黄和绿豆榚的区别 豌豆黄用晒e69da5e887aae799bee5baa631333361306435干的豌豆制成，绿豆糕用去皮的绿豆仁做，两者在颜色和口味上相差不大，但因其属性不同，遂适合不同的季节食用。豌豆黄豌豆，味甘、性平，归脾、胃经。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。有增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠的保健功效。干豌豆子粒营养丰富。含蛋白质约20%～25%，主要成分为清蛋白和球蛋白。具有人体必需的 8种氨基酸。制作豌豆黄，正要用干豌豆。豌豆黄在老北京分两种。“糙豌豆黄”是民间典型的春令食品，“三月三”庙会上的常见美食。“细豌豆黄”则是清宫御膳房根据民间的糙豌豆黄改进的。绿豆糕绿豆，味甘性寒，入心、胃经。清热解毒，消暑。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质。所以，带皮的绿豆煮的汤(绿豆汤)或和大米煮成的粥(绿豆粥)是亚洲地区传统的夏季解暑食品。绿豆糕有南北口味之分。在古代，绿豆糕是端午节为了祈求身体健康而制作的夏令糕点，主要是为了祛暑清火。豌豆黄基本上是四季都可以吃的，而绿豆糕则是。
豌豆是高蛋白食物吗？
老北京豌豆黄的做法，老北京豌豆黄怎么做请看老北京豌豆黄的做法步骤图：1、脱皮豌豆清洗干净，提前一晚用清水浸泡。泡好的豌豆，体积会增大许多 2、将泡好的豌豆放入锅中。
豌豆黄的功效 豌豆黄本身属于种豆制品，属于一种小吃，主要是用豌豆制作而成。里面含有大量的淀粉和蛋白质，其中的维生素e、烟酸含量也比较高，不但可以改善视力并且可以防口腔溃疡。。
豌豆的热量是多少
