豆腐炖扒皮鱼汤怎么做 扒皮鱼在购买的时候让卖家把鱼皮扒掉,清除干净内脏,清洗干净之后,切段,备用。准备好大葱3段,大蒜6瓣,生姜5片和辣椒5个。准备好生抽15克,黄酒15克,米醋15克和白砂糖5克。将食用油、生姜片、大蒜、大葱和辣椒放入锅里。再将扒皮鱼块和豆腐放入锅里。倒入生抽、黄酒、米醋和白砂糖调好的调料汁。倒入400克纯净水和2罐啤酒。盖上锅盖,先用电磁炉1800瓦的大火炖煮20分钟,之后再改800瓦的火小火炖煮40分钟。根据个人口味,加入适量的食盐和香菜,即可。扒皮鱼豆腐汤的做法,扒皮鱼豆腐汤怎么做请看扒皮鱼豆腐汤的做法步骤图:1、扒皮鱼在购买的时候让卖家把鱼皮扒掉,清除干净内脏,清洗干净之后,切段,备用。。红烧扒皮鱼 1.扒皮鱼去皮,内脏洗净。2.在鱼身的两边各斜切一刀。3.放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。4.热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。5.再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻。扒皮鱼炖汤怎么做好吃 主料扒皮鱼600克 豆腐1块 啤酒52612罐 纯净水4102400克 大葱3段 生姜5片 大蒜16536瓣 辣椒(红,小)5个辅料生抽15克 黄酒15克 米醋15克 白砂糖5克 食用油20克 食盐适量 香菜适量扒皮鱼豆腐汤的做法1.扒皮鱼在购买的时候让卖家把鱼皮扒掉,清除干净内脏,清洗干净之后,切段,备用。2.准备好大葱3段,大蒜6瓣,生姜5片和辣椒5个。3.准备好生抽15克,黄酒15克,米醋15克和白砂糖5克。4.将食用油、生姜片、大蒜、大葱和辣椒放入锅里。5.再将扒皮鱼块和豆腐放入锅里。6.倒入生抽、黄酒、米醋和白砂糖调好的调料汁。7.倒入400克纯净水和2罐啤酒。8.盖上锅盖,启动【煲炖?鲫鱼汤】功能,烹饪程序自动执行。(没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮20分钟,之后再改800瓦的火小火炖煮40分钟。9.等到烹饪程序显示0:00时,可以打开锅盖。(经过60分钟的大小火炖煮之后,打开锅盖。根据个人口味,加入适量的食盐和香菜,即可。
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