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使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间? 高压锅焖牛肉多久后炒

2021-03-22知识32

用高压锅炖牛肉用多长时间? 番茄土豆炖牛腩这样做也好吃!食材:番茄、牛肉姜蒜、土豆、洋葱、香菇调料:芥末粉、小茴香、八角、白糖、蚝油、料酒、胡椒碎、番茄酱、鲍鱼汁步骤:1、买回来的牛肉冷水泡出血每一小时换一次水 泡两个小时差不多。2、加少量料酒、姜末,芥末粉和白胡椒粉大概比例3:1,冷藏腌制3-6小时,腌制好用清水洗干净牛腩~备着3、烧开一小锅水土豆放进去煮个6成熟捞出。4、再把香菇和番茄扔进去小煮1分钟、番茄过开水去皮~切碎香菇土豆放一块儿备用。5、冷水锅,加入姜片,大葱,腌制好的牛肉,小火慢煮。6、这时候另一边起锅热油,把蒜片煸黄后扔番茄进去炒,加入少许生抽,老抽,蕃茄酱3勺,白糖少许爆炒。7、牛肉锅应该开了,控制在烧开后一分钟内,把顶层沫沫清理干净,把牛肉捞出倒在番茄堆里继续小炒,把过滤后的牛肉汤倒入番茄锅。大概没过2-3cm,加入土豆,香菇,蚝油2勺,鲍鱼汁1勺。蒜2-3瓣,姜片1片,八角半颗,小茴香半勺盖盖儿小火炖30分钟。8、大概炖到水没过牛肉的时候,加入洋葱。搅拌一下继续炖,过一分钟,关火焖一下。土豆的淀粉汤很稠,不需要额外加淀粉。出锅撒上点胡椒碎~就好了

红烧牛肉高压锅炖多久

使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间

使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间? 高压锅焖牛肉多久后炒

高压锅炖牛肉需要多长时间? 高压2113锅炖牛肉需要20分钟,具体做法如需:5261主要材料:牛腩4102500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,1653花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、锅里加少许油,放入调料炒香。5、倒进牛肉烹入少许料酒,然后加入适量生抽,一点老抽进行翻炒。6、倒入热水,加入冰糖、香料包,等水开后倒入高压锅中(先不加盐的)。7、高压锅上气后炖20分钟。8、高压锅下去气后倒入普通锅里,调料都挑出来不要了,加入胡萝卜。9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆,土豆快熟的时候加入少许盐,然后等土豆熟透大火收汤即可完成。10、成品图。

使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间?

红烧牛肉高压锅炖多久 30分钟就可以了,以下是红烧牛肉的做法。主料:牛肉1000g 辅料:葱25g、姜25g、蒜25g、八角5g、炖肉料10g、料酒10g、老抽10g步骤:1.准备牛肉一大块,调料2.把牛肉切成大块3.冷水下锅煮开去掉浮沫,捞出备用4.准备葱,将姜,大料炖肉料5.把焯过的肉用料酒和酱油腌一下6.把肉和调料放在高压锅里选择炖牛肉7.三十分钟后就是这个效果8.把肉捞出留汤备用锅里放入葱姜,放入肉开始炒9.放入老抽和白糖10.快要熟的时候放入盐,放入炖肉的汤大火收汁就可以了

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