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吃剩的馒头不要扔,裹上鸡蛋液,金黄酥脆,儿子三天两头点名吃

2020-07-24新闻10

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1、馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。

2、 今天老刘就来分享一下“葱香馒头”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

馒头、鸡蛋、食盐、小葱、麻辣鲜、椒盐

4、先把馒头切成长条,小葱切末。碗中打入三个鸡蛋,放入少许食盐,打散备用。再把馒头裹上一层蛋液,放入五成热的油锅中,炸制表面酥脆捞出

5、锅中留少许底油,放入葱末爆香,炒到微微发焦,放入馒头条翻炒,撒上少许椒盐粉、麻辣鲜。再整齐的码放在盘中,美味即成

6、馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物

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#烹饪

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