怎么做炒面，只有豆芽和西红柿，白菜 首先面，不能过湿，而且是专门的炒面用面，要是太湿就会粘锅还会影响口感。若只是普通切面面条，要先在蒸锅内蒸制。1、放入少许油把西红柿炒碎，西红柿一定要等油足够热再下锅，否则会酸。炒碎过程中放入少许盐。炒碎成半汁办碎的程度后出锅备用。2、锅内放少许油葱花炝锅，放入切成块的白菜梗翻炒，白菜梗软塌后倒入少许酱油。这部分只是翻炒白菜梗部位，白菜叶部分是下一步放入的。3、放入豆芽和白菜叶翻炒数下，后放入面翻炒，待面收净白菜梗放出的汤汁后，放盐并倒入炒碎的西红柿碎。待炒面吸收西红柿的汤之后即可出锅。
家常豆芽炒面的做法，炒面相信有很多人爱吃我也是他的忠实粉丝。经常自己在家做。
西红柿炒面的做法，西红柿炒面怎么做请看步骤：1.锅内放少许油，打一只鸡蛋进去，不要煎太老，煎好后盛起备用2.继续在锅内放葱姜爆香，放入西红柿翻炒，然后放少量水，水。
