如何做鸡肉丸子好吃窍门 说到丸子，那可是有说不尽2113的话题了，5261我最喜欢的应该就是四喜4102丸子，红亮的色泽，香气诱人，不管是1653下酒还是下饭都是绝美的存在。可是有很多喜欢清淡的朋友受不了里面的油腻，没关系哦。丸子除了炸以外，蒸的其实也很好吃的。鸡胸肉很常见的肉食，减肥健身的朋友应该是最常吃的食材之一，真正把这种食材做好并不简单，一个是入味比较困难，在一个就是口感不好把控，今天就教大家一个简单好吃的蒸莲藕鸡胸肉丸子，一定是内味。？准备食材：莲藕1个 鸡胸肉1块 鸡蛋1个 葱花5g 姜末3g？制作方法：1、首先把鸡胸肉洗净剁成肉馅？2、把莲藕用擦丝器擦成丝剁碎？3、把肉馅和莲藕碎装进碗中磕入1个鸡蛋？4、放入4g盐？5、放入2g 白胡椒粉？6、放入葱花和姜末？7、放入淀粉搅拌均匀？8、胡萝卜切片摆入盘中，把肉馅团成丸子放在上面？9、蒸锅烧水，把装有肉丸的盘子放入笼屉上锅蒸20分钟即可？10、出锅，制作完成。
水汆鸡肉丸子的做法，下面小编为大家分享一款非常美味的鸡胸肉做法“水汆鸡肉丸子”，口感Q弹嫩滑、味道鲜香可口，特别好吃。最近小编经常会做这款鸡肉丸子吃，加上控制饮食。
清汆丸子 1.准备材料2.将猪肉切成小粒3.用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁4.磕上一个蛋清，接着剁5.剁成细滑的肉泥6.少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全吸收。
鸡肉水汆丸子的正宗做法，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，做成丸子，食用起来很方便。
