测量水分仪器（馅料是膏体，温度超过100度） 在1分钟内测出水份的水分仪市面上有，但是准确度很难保证，建议用SFY-6馅料水分测定仪
馅料豆沙水分过低做月饼会怎样 在食品月饼加工中，如果食品馅料的折光度低，水分含量高2113，会导致馅料软，如烘培月饼，糕点时容易出5261现大脚问题，行业内建议水分含4102量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题，月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清1653，这个时候检测饼皮水分含量；水分含量过高，在烘培过内程中饼皮受热、下泄；水分含量过高还容易滋生霉菌！食品馅料水分仪选用冠亚SFY-6快速水分检测仪，测试速度容快，操作简单，快速。
水分仪的功率 快速水分仪产品特征使用过程简化，操作更方便。对于含湿量0%-99％测出结果仅需几秒钟。数码显示，原装德国传感器。艾格瑞是国内首家研发不锈钢实心探针。史寿命延迟最长，为您节约成本，提高效率。水分仪用途水分仪可广泛应用于农药残留、冬虫夏草、塑胶颗粒、五谷杂粮、木器、中药材、茶叶、烟草、棉花、石墨、铁矿砂、铸造型砂、土壤、混凝土、兰炭、脱水蔬菜、塑胶、橡胶、泡沫、颜料、染料、煤炭、种子、奶粉、鱼泥、鱼糜、鱼浆、月饼馅料、淀粉、油脂、乳业、纸张、皮革、纺织品、建筑、农作物、污泥、污水、医药、化工原料等物品含水率的快速测定。水分仪技术性能1.测定水分范围：0-99％2.分辨率：0.1％3.显示：LCD液晶数字显示4.使用环境：－5－＋60℃5.体积：长205×宽65×厚50 MM6.电源：9V电池(6F22型)7.重量：0.24kg
馅料水分活度仪使用方法，怎么测量馅料水分活度
月饼馅料水分测定仪操作方法和注意事项 月饼馅料加工的旺季到了，水份检测是馅料加工过程中的必检项目，加工企业如何快速的掌握月饼馅料水分测定仪的操作方法呢？在这里简要跟大家说说。
浅谈如何控制月饼馅料的水份控制 月饼馅料，也叫中秋月饼馅料，是用于生产中式月饼、广式月饼、苏式月饼等等各类中秋月饼的馅料的统称。可以用作月饼馅料的馅料有各种纯莲蓉馅料。目前生产馅料水分仪，专门。
