自发豌豆芽 1.要当年的新豌豆，发芽率高2.清洗干净用25-30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨3.泡发的豆子放入网筛中4.盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为。
豌豆芽苗菜为什么吃起来有筋，嚼不动 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
芽苗菜，萝卜苗，为啥炒过后那么苦呢？ 这个原因可能是多样的。一百是蔬菜本身的味道；二是农药的残留，农药的化学成分多为苦味；三是炒菜技术欠佳，糖多了，糖熬焦了就会苦。象花生苗，绿豆苗，萝卜苗因为本身含有甙绀类分子元素或生物碱，所以有苦味，但苦味浓淡，有以下因素影响。一是跟培育条件又相关，就是说在蔬度菜成长不同阶段内部苦味物质的多少跟外界的刺激有关。例如光照，光照时间过少或过多对不同知的芽苗菜影响不一样，有时也会导致发苦；如豆芽菜发芽最好用纯净水，水不好会苦；如绿豆芽发制时温度不能高，发热会变色同时也会苦；如基质培养的萝卜苗，基质里含磷太高就会较苦；如油麦菜植株太老也会苦一些。二是跟品种相关，取决于遗传因素，因为苦味元素的形成是受苦味基因的控制，从而使不同的品种间苦味元素含量的多少存道在着差别，人类对蔬菜的培养是选育进化的，把那些人类不喜的苦味的逐步淘汰了，但内不排除在生长过程中受外界条件刺激出现返祖的现象。c近年来也有反向培育的，有人喜欢苦味了，呵呵呵。为了排容除苦味，不能确定有无农药的多清洗几遍或用煲饭的米水泡下；注意炒菜的火候；做萝卜苗等芽苗菜，用热水要焯一段时间，再清沥出来开炒；自己培育的注意总结经验。
你好，我朋友在做芽苗菜种植，比如豌豆芽吧，发霉和发黑的比较多，而 如果水放少了就可能发黑，让豌豆芽保持湿润但不能泡在水里，豆芽高矮不一是因为接触水分的量和豌豆发芽有的早有的晚，最好选大小差不多的豌豆，摘去发霉发烂的虫蛀的和不完整的。
一斤种子能产多少芽苗菜（就拿松柳和豌豆举例吧），谢谢。
豌豆芽苗菜如何培育？豌豆每亩种15KG，以55000-60000苗为宜。1、播种前精选粒大、饱满、整齐和无病虫害的种子；2、进行低温春化处理：-芽苗菜，豌豆，培育
我种豌豆苗芽苗菜总是不成功 自己看网上有种植芽苗菜的视频，就学着种了一些豌豆苗。但总是遇到同一个问题，就是我种出来的豌豆苗长到10厘米高左右的时候会长出很多真叶，。
一斤种子能产多少芽苗菜（就拿松柳和豌豆举例吧），谢谢。 你好！豌豆一斤种子能6斤左右芽苗菜，绿豆一斤种子能5斤左右芽苗菜如果对你有帮助，望采纳。
