独门秘籍——红烧武昌鱼 武昌鱼的做法，武昌鱼怎么做请看步骤：1.第一步是买一条活的武昌鱼，只有鱼肉新鲜才嫩，冷冻的不行，把鱼清洗干净，斜着切花刀，我个人喜欢切密一点，这样炸出来外皮更酥。。
怎么做清蒸罗非鱼好吃，爱吃鱼，却不能吃辣椒，而鱼往往做时是离不开辣椒的，没办法啊，今天去超市看看，想买武昌鱼做清蒸的，结果超市转完也没有武昌鱼，连冷冻的都没有，。
买回来已经杀掉的武昌鱼在冰箱冷冻室能保存10几天吗？ 你好！你冻上一个月也没有问题的，不过建议不要清蒸了，红烧吧。因为清蒸必须新鲜的鱼，味道才鲜美。如有疑问，请追问。
