茅台镇的茅台，黔东南的牛粪火锅，贵州虾子羊肉粉，桐梓的方竹笋火锅等等一大堆好吃的：-特产，贵州，美食，带走：贵州方便带走的特产美食有哪些？
笋有哪些独家做法？ 我老家专门产方竹笋（贵州桐梓），后来长大了一家人搬到城里十几年没回去过了，我爸有时候回老家会带一些…
狮溪方竹笋能做些什么菜？ 方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆市南川区金佛山国家级原始生态自然保护区和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山等地。方竹笋乃纯天然保健食品，为笋中之王，世界一绝，中国独有。现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。下面介绍方竹笋排骨汤的做法：提前一至两天，干方竹笋泡发，用高压锅压好后，清洗后切成小段浸泡备用排骨切成小段，砂锅大火煮开，用锅铲刮起漂浮在水面的血泡加入拍碎的姜和花椒粒（如果口味偏辣，还可以加一两个干辣椒）方竹笋沥干水加入汤中，大火煮沸，关小火慢慢煨2个小时盛出，按个人口味放盐，撒上葱花即可竹笋炒肉1精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳2.笋刨掉笋衣3.顺笋纹路切片4.大蒜切段5.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的6.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起7.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油
鸭肉烧笋的做法，鸭肉烧笋怎么做请看步骤：1.方竹笋切段儿改刀2.切段儿方竹笋3.鸭肉过水去血泡沫4.香料炒香5.鸭肉入锅翻炒6.放入生抽，老抽炒香再放入方竹笋7。.
哪个品种的竹笋好吃？ 要说那种竹笋最好吃，惧怕当属遵义桐梓县的方竹笋啦！方竹以笋用为主，因生于高山丛林，品质纯净，形态方正，肉厚鲜美，营养丰富，已故林学家陈嵘教授誉为“竹笋之冠”，加之中秋后出笋，形成竹笋上市季节反差，深受国内外市场欢迎。据当地竹农介绍，每年方竹笋上市初期，都有很多客户从远方开车去他们那边，上山挑选品质好的竹笋亲自采摘，一部分自己食用，一部分用于送礼。方竹笋的营养成分在主要笋用竹中比例是最为适当的，特别是水分含量和氨基酸及人体必须氨基酸含量是最高的，粗纤维含量为竹笋平均水平，脂肪含量最低，故保鲜效果好、口感佳、品位高。在100g鲜重的方竹笋中，水分91.99g，蛋白质3.20g，脂肪0.34g，总糖0.89g，可溶糖0.53g，热量7.82kj，粗纤维0.68g，磷76mg，铁0.6mg，钙18.4mg
贵州腊肉方竹笋火锅做法材料高原老腊肉、深山干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。调料精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。做法1、老腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火汆5分钟。2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成菱形条。3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成素蘸水。4、将骨头豆芽汤熬制的鲜汤烧沸装入方斗，带火上桌，配老腊肉片、泡发竹笋条、蘸水边煮边吃。小诀窍特点汤白醇厚，笋脆爽口，腊肉不腻，蘸水清爽。注用精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成的蘸水在贵州因全素无油称作素蘸水，是常用蘸水，味酸辣爽口清新、辣椒脆爽煳香。制作关键用棒子骨头和豆芽熬制鲜汤时大火烧沸后小火熬12小时以上。小贴士煳辣椒：煳辣椒为贵州独有，全省皆做。是将干红辣椒在木炭火灰中烧（烘、焐）焦烧（烘、焐）煳，用手搓细或用擂钵舂细成面而成。不愿用手搓又没有擂钵家庭制作常用自制的竹筒竹片，即将烘（烧、焐）焦煳的辣椒装入竹筒中用在竹片绞碎。大量制作还可以将辣椒在锅内慢慢炒焦煳，用。
正安县顶箐方竹笋有限公司怎么样？ 正安县顶箐方竹笋有限公司是1997-04-10在贵州省遵义市正安县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于贵州省遵义市正安县新州镇新州村白房子组。正安县顶箐方竹笋有限公司的统一社会信用代码/注册号是915203246224581047，企业法人郑继伟，目前企业处于开业状态。正安县顶箐方竹笋有限公司的经营范围是：蔬菜制品（酱腌菜），进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过企业信用查看正安县顶箐方竹笋有限公司更多信息和资讯。
哪里盛产竹笋？ 有个地方的不错哦。贵州赤水。有着桫椤王国之称的地方。全市森林覆盖率十分的高。也个景区叫竹海森林公园。全市的竹林覆盖也很广泛的。竹笋也自然的很多哦。味道挺不错的~。
