大家好，我是美美，在美美的老家很多几乎家家户户都喜欢炸一些小零食，比如炸薯包、炸红薯丸子、炸红薯片、炸茄子包等等很多，小时候逢年过节和家里来客能吃到这些美食，每次吃完都特别期盼下一次，因为味道特别的好，小时候不挑食，天天吃的食物觉得没有吸引力，偶尔吃吃的就特别让人念念不忘，今天和大家分享一道特别香脆的美食叫——红薯糯米条，用了山药和红薯还有糯米饭搭配在一起，做法也简单的，香喷喷的，颜色也特别好看，如果你也想吃，不如自己动手做一做吧~
山药含有大量的淀粉物质。淀粉是什么呢?淀粉是多糖，我们知道在生物学中，糖类分为三种，它们分别是单糖，二糖和多糖，由于它们结构的不同而将它们划分，而淀粉的正是一类多糖，我们知道糖就是能量啊，淀粉虽然是多糖，但是他见到我们人体能力之后会被分解成为单糖，这样就是我们人体内的直接能源物质，所以它的营养物质当然是极高的。
山药中含有维生素素c。在我们的日常生活中，如果发生口腔溃疡等现象，第一时间找的原因可能是上火了，其实若经常出现口腔溃疡的症状，那么其实是证明我们人体中缺乏维生素c了。在药店会有一种药材，就名为维生素c，是一种酸甜的含片，价格是极高的，但是很多人为了补充维生素c还是会购买它的，其实若在日常生活中多食用一些山药便可以省一些钱，而且还能补充营养了。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
主要食材：红薯，韭菜，山药，糯米粉，胡椒粉，食盐，鸡蛋等
制作方法：
1，准备一个红薯洗净去皮用刀切成薄片放在盘中凉水上锅蒸11分钟，将它蒸熟。
2，准备一小把韭菜洗净后切成小段装入盘中备用。
3，准备一根山药洗净后放在锅中煮一煮，大约煮1分钟之后取出来去掉皮先切成片再改刀切成小丁放在碗中备用。
4，把韭菜和山药混合一起加点盐和胡椒粉搅拌均匀。
5，将蒸熟的红薯取出来倒在一个大一点的盆中加入一勺白糖用勺子按压成细腻的红薯泥。
6，然后分次少量的加入糯米粉，边倒入边搅拌，搅拌到黏黏的面糊状。
7，然后再将事先准备好配菜倒进来，然后再打入2个鸡蛋。
8，最后用筷子搅拌均匀，搅拌至粘稠的面糊状就可以了。
9，准备一个干净的裱花袋，将面糊倒进裱花袋里，在下面用剪刀剪成一个小口子备用，如果没有裱花袋用普通的保鲜袋也可以的。
10，锅中倒入油，油温4成热的时候，将面糊挤到锅中，（大小长短随意），全程开中小火慢炸，然后用筷子勤翻动，防止粘连在一起，大约炸2-3分钟左右。
11，看到红薯条飘起来，就可以控油捞出来了，红薯糯米条就做好了，香喷喷的，特别酥脆哦，赶紧做给你的家人吃吧！
健康小贴士：
1）有氧运动的特点是量力而行 量力而行就是要适度，不要过劳。糖尿病患者很需要运动，但在运动中必须注意运动方式和运动量必须适合自己的身体状况，需要量力而行，不能过于劳累。
2）糖尿病人还需要注意吃水果的时间，要尽量选在两餐之间作为加餐用。当血糖较高或波动较大时，应暂停吃水果。
