怎么辨别花胶真假？怀孕的时候网上买了100g花胶，一直没吃，今天拿出来和金虫草银耳一起炖了汤，大概炖了一个半小时，花胶软软懦糯的，汤水喝一口就感觉特别黏口，放凉了就。
请各大神帮忙看看，这是假花胶吗？ 这是假的鱼胶，人工合成的鱼胶，你看它没有自然的纹理，倒是有不少气泡和洼洼坑坑的地方，特别是图一的第一头鱼胶，有很多杂质在里面，正宗野生的鱼胶不是这样的。。
花胶级别和种类分别。 花胶级别分别：花胶是按大小、厚薄和通透度分等级，越大、越厚、越通透，级数就越高。其中，花胶的厚薄程度是影响级数的重要指标。
怎么选择好花胶 很多人不会选择花胶，觉得只要大就好，或只要贵就好，只要厚就好，其实这些想法都是错的，花胶的好坏，要从综合方面来了解。优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。。
怎样挑选优质的花胶？ 家里经营花胶批发近三十余年，目前是很多滋补品门店和酒家的花胶长期供应商。对于花胶的认知粗略有来谈谈…
怎样挑选优质的花胶？ 花胶作为名贵的食材价格自然不菲，所以市面上也会有很多假花胶、以次充好的花胶。购买时应该多加注意。首…
北海鱼胶是什么鱼的鱼胶 北海鱼胶是很多种鱼胶的代称，不是专门指某种鱼的鱼胶。在我们北海比较常见的鱼胶有花胶，龟胶，黄花胶，白花胶，鳘胶等等。
鱼胶多少钱一斤 药店或者海味店卖的花胶一般在400块以上，贵的在1500一斤甚至更高，同种花胶越厚越大就越贵，市场一般都是卖黄花胶(比较便宜)、敏鱼胶，基本是市场的主流了；好的花胶是黄唇鱼。
