吃海鲜用什么酱油醋 吃海鲜：酱油要吃日本的龟甲万酱油。醋还是大红浙醋好些吧。这两款调料味比较淡些，能品出海鲜的本味。最近曝光山西的老陈醋95%都是勾兑醋，估计山西四眼井的海鲜醋也好不到哪去。
吃海鲜用什么酱油调酱好吃一些？ 长康的纯酿生抽酱油，搭配海鲜一起味道很地道。我的回答您还满意吗？满意的话，请采纳
谁知道海鲜店用的酱油是哪种？；饭店用的是哪种酱油？； 现在酱油品种比较丰富，你可以去超市找适合的酱油。饭店里红烧一般用老抽或黄豆酱油，其它用生抽味道较鲜美颜色也淡，凉拌用佐餐酱油。
什么牌子的海鲜酱油比较好？？ 海天，我是厨师，这个必较好
吃海鲜用什么牌子的酱油好吃还有芥茉哪种好'谢咯 用生抽调芥末，牌子嘛，李锦记，海天或者淘大的都可以；还有个牌子叫6月鲜的，那个海鲜酱油特别鲜，也比较适合。
吃海鲜用什么牌子的酱油好吃还有芥茉哪种好'谢咯 厨邦酱油好了，芥末普通的，包装像牙膏的就行，一定看好，有假的
那种吃海鲜酱油好吃，吃刺身的 食刺身时山葵酱要适量，太多只会抢走刺身的原味。由于伴碟里面的菊花、白萝卜丝、紫苏等不只是为了美观，故可用手将菊花瓣撕碎之后放在酱油里，那样可使酱油香一点。部分刺身也需要稍作加热处理，例如蒸煮：大型的海螃蟹就用此法；炭火烘烤：将鲔鱼腹肉经炭火略为烘烤（鱼腹油脂经过烘烤而散发出香味），再浸入冰中，取出切片而成；如果是夹着白萝卜丝与刺身同吃，不仅可令口感爽一些，而且还可消除刺身的腥味并帮助消化。因为紫苏具杀菌作用，所以可用来包着刺身吃，像包海胆吃的配搭就很好。吃刺身的同时，最好饮冰镇的日本清酒或冰镇的啤酒；另外，享用刺身时不可抽烟，因为烟味会影响到进餐者的嗅觉与味觉。佐料刺身刺身的佐料大致有这样几种：酱油，山葵泥（浅绿色，类似芥末，日语称为wasabi），醋，姜末，萝卜泥，酒（一种“煎酒”）。在食用动物性刺身时，前二者几乎是必备的，后数者则视乎地区不同以及各人爱好和食肆特色增减。酒和醋在古代则几乎是必需的。有的地方在食用鲣鱼（katsuo）时使用一种调入芥末/芥子泥的酱油。在食用鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼（ayu）时放入芥子泥、醋和日本黄酱（miso，汉字“味噌”），甚至还有辣椒末。山葵又名绿芥末、青芥辣，取名。
说海天牌海鲜酱油好吃你们是怎么想的？ 海鲜酱油挺好吃的用于做鸡蛋羹或者是做炸酱面的时候加入一点味道特别鲜美。
