吃豌豆有什么好处有什么坏处?好处和坏处还是比较明显的 1.增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的:-豌豆,坏处,。
吃豌豆有什么好处 有什么坏处 豌豆2113是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较5261多,铜有利4102于造血以及骨骼和脑的发育;1653铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生定攻翅纪俨慌愁苇传俩淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此,有防治肿瘤的作用。用豌豆治病的便方有:1,糖尿病:青豌豆,煮熟淡食;或豌豆苗捣烂榨汁,每次半杯,1日2次。2.高血压、冠心病:豌豆苗,洗净捣烂,榨取汁液,每次半杯,略加温服,1日2次。3.贫血、便秘:鲜豌豆煮烂,捣成泥,加入油炒研末的核桃、白糖,搅匀、煮沸,入适量藕粉成羹,每次1食匙,1日2-3次。豌豆对治疗便秘有一定效果,不过不明显,还是要多吃蔬菜,多食含纤维的食品,多喝水,适当运动锻炼
豌豆吃多了有什么坏处 没有什2113么坏处。豌豆具有较全面而均5261衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶4102和胚1653构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道,豌豆蛋白的生物价(BV)为48%~64%,功效比(PER)为0.6-1.2,高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富,含蛋白质23.4%,脂肪1.8%,碳水化合物52.6%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。扩展资料:豌豆的功效豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆中还含有粗纤维,能促进大肠蠕动,起到清洁大肠的作用;豌豆中的蛋白质量多质好,包含人体所必需的各种氨基酸,。
豌豆荚能不能吃 http://www.babytree.com/ask/detail/27337678 来自:Android客户端 2016-05-09 2016-05-09 13:29:25 提问者:受你恩宠 当时年龄:孕18周3天 2 回答 9 浏览 关键词 豌豆荚 。
吃碗豆的好处和坏处分别是什么? 吃碗豆的好处:1、提高免疫力:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。2、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。4、利尿止泻:种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效。5、促进生长发育:豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。吃碗豆的坏处:炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。参考资料来源:人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效
炒熟的豌豆吃多了有什么坏处?