哪里的凉皮好吃? 凉皮是西北地区美食小吃。陕西的汉中,关中地区的凉皮很有特色,甘肃的兰州,武威的凉皮也挺好,新疆的凉皮也各具特点。新疆地区的凉皮主要有这么几类,一是石河子凉皮,二是克拉玛依凉皮儿,三是回族凉皮,四是擀面皮。石河子凉皮汤汁多,凉皮薄,口感顺滑。克拉玛依米面凉皮儿更具特色。回族凉皮叫酿皮,凉皮儿相对较厚,以酸辣卤汁调味。擀面皮叫叫陕西擀面皮,面皮劲道,香辣可口。石河子凉皮怎么样 这家石河子凉皮的店面就在新市区洞庭路上,离e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333335313734尚美佳小区和丽景江山莱茵区,还有逸仙小区比较近,属于尚美佳小区的门面店。这家店是新开的,所以环境还不错,显得比较干净整洁。店里的餐具,桌椅等设施都是新的。店名叫石河子凉皮,所以店里经营的主要是凉皮,凉面,擀面皮,牛筋面,这些都是大份7元,小份儿6元。另外,还有牛肉,鸡肉,三鲜的砂锅土豆粉,都是十几元的样子,价格还算适中。店里看起来是新装修的,刷了白色的乳胶漆,下方贴着深颜色的壁纸,店里的凳子都是统一的红颜色圆凳,桌子的桌面是木质的,上面有比较精致的小花。这家店是回民开的,所以是清真的。店里的备餐区是橘黄颜色的,显得特别亮。我和家人一共三人那天去这家店里吃饭,刚进去的时候店里是一位老奶奶,随后老奶奶出去买东西了,进来一位比较年轻的女士招呼我们,应该是店老板,很热情的问我们想吃的啥,由于我们赶时间,想着凉皮类的应该比较节省时间,然后就分别要了擀面皮,凉皮和凉面,我们要的都是大份的,老板很快就一份一份的给我们端上来了,虽然感觉大份的分量不是很大,但是感觉味道还是很不错的,尤其是凉皮,比较薄,吃。乌鲁木齐的哪家凉皮好吃? 我住在天山区,最喜欢去盲校旁边的康泰苑小区门口的羊毛工凉皮。还有他家搭配凉皮吃的烤肉也是一绝,一元一串的小烤肉,味道特别好吃,每次过去吃他家的凉皮都要点上二三十串烤肉吃,特别的过瘾!而且这家店的老板也待客很热情,记忆力超强。她家店不大,是那种街边小店,但生意很好,尤其是在中午,有时候没地儿坐还要等位置,虽然去她店里的人多,但是对于常客她从来都记得。我去她家店基本上都点纯牛筋面,不放辣子,烤肉二十个心管板筋各五个。大概去过五六回之后,我一进入店内,老板热情的说你找位置坐吧,我知道你要什么,我就乐了,问老板,你确定?别记错了!老板回我:绝对错不了,你不就是要纯牛筋面,不放辣椒,烤肉二十个,板筋心管各五个么?我又惊又喜,直夸老板的好记性凉皮是哪个地区的小吃,大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的? 凉皮是山西、陕西、甘肃、宁夏等北方省份很流行的小吃。在我的家乡西安,推荐你去以下几家凉皮店:小孟华精专擀面皮地址:西安市高新区高新路与光华路十字向南60米路西推荐理由:店里环境非常舒服,饭菜非常干净好吃,味道非常特别;他家的擀面很正宗面皮晶莹剔透,凉皮很劲道,又不会很硬,也很薄,配菜用的是芹菜和黄豆芽,比黄瓜的搭配更香佐料入味可口;夹馍饼子有嚼劲、肉质新鲜留香。价格:15/位朱选民大米面皮地址:西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷)推荐理由:他家是传统的味道和配料:除了米皮就是豆芽;柔中带韧的米皮口感不错,味道酸辣爽口,并微微带有孜然的香气,丰富了口味又丝毫没有宣兵夺主;清脆爽口的豆芽不仅衬托出米皮的柔韧,还使得口感层次更加丰富。价格:10/位薛昌利大米面皮地址:南关正街58号推荐理由:他家米皮真心挺不错的,软硬适中、味道也很好很爽口,又香又酸的醋味是会给人的味觉留下很美好的印象的;他家的辣子也是西安“辣”的特点,不燥,香。价格:11/位岐 风 烙 面 皮地址:北大街与西七路十字向东50米路南推荐理由:他家干净整洁,感觉很舒适;烙面皮看着比较清爽,薄到透明,口感也比较爽滑,吃起来挺劲道的,调的汁子咸度。
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