酱牛肉怎么做，用甜面酱做的那种 主料：牛腱子 主料：牛腱子 辅料：豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞 甜面酱 酱牛肉的做法 1.将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，。
酱牛肉的煮制方法？
猪肉煮熟居然是粉红色的。 估计是加了色素或嫩肉剂，正常的煮熟后不会是粉红的，我买过一次加过嫩肉剂的肉，颜色粉红，而且吃起来怪怪的，你要是没这种感觉的话，就应该是人工添加了色素的，为了卖相。
有什么好吃又好做的饭菜吗？ 甜梨黄瓜炒虾仁 想速成厨师貌似有点困难、但是现学几个好吃又好做的饭菜总不至于太难、呃、本人比较笨、所以请叙述的详细点、尽量不要太麻烦，又要色香味俱全、（虽然 有点。
红烧牛肉可以放蚝油吗 当然可以 红烧牛肉的做法.主料牛肉600克辅料盐适量红枣4个八角1颗桂皮适量山楂4片陈皮1块姜1块老抽适量萝卜400克大葱80克步骤1.香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜2.牛肉一块3.牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入，小火炒出水份。5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。6.再起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入。7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。8.煮开后转高压锅，定10分钟。9.接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用，关火前放点花椒，可去除异味。10.萝卜切成大块11.用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。12.将高压锅炖好的牛肉倒进来。13.盖锅，大火烧开，转中火。14.收汁前加入大葱15.翻炒几下至大葱变软即可出锅。小贴士1.牛肉不易熟烂，烹饪时用点山楂、橘皮即可提鲜又可易烂。2.你也可以放土豆或是其它的蔬菜来上一锅，一切由你随意主宰。
炖牛肉放什么酱 放的是番茄酱。准备材料：番茄 200g、红萝卜 200g、洋葱 100g、牛肉 300g、番茄酱 适量、油 适量、水 适量。一、牛肉用水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块。二、锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用，如下图所示。三、切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味，如下图所示。四、加入牛肉和水，全部材料放入高压锅小火炖2个小时。五、等炖好后即可出锅，放一旁冷却会后就可以品尝美味的牛肉汤了。扩展资料：牛肉禁忌1、饮食要适量凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。2、不可以和猪肉一起吃有人把猪肉和牛肉混合后包饺子，殊不知牛肉与猪肉是相克的。书中记载：猪肉反牛肉。一般说“反”的，有两个情况：一是互相制约干扰，可以降低疗效；二是相互作用发生化学反应，可能产生毒性。如果以“这两种肉混在一起是否适宜”为题，做个实验研究项目，不知道会不会得到支撑此说的结论。在没有得到否定之前，还是听从古训比较好，在吃肉的时候，还是应该注意这些禁忌。不然，真是时刻都会受到“病从口入”的威胁。3、不能和板栗一起吃牛肉和板栗同食，可降低对人体。
萝卜炖牛肉可不可以把萝卜和牛肉一起放在高压锅里炖？ 可以一起放在高压锅里炖的。炖萝卜牛肉的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：白萝卜600克、牛肉400克。2、辅料：生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：然后将牛肉切成小块。第三步：生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。第四步：锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。第五步：然后将萝卜切成滚刀块。第六步：锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。第七步：加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。第八步：加入萝卜继续翻炒一会。第九步：加入适量水烧开。第十步：将其转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时。第十一步：然后就可以出锅了。
用电饭锅煮饭时米和水的位置怎么样确定？ 放完水后，用小手指插进电饭锅内，以手指刚刚碰到大米为止.水面刚好在你小手指的第一个关节线的位置就可以了
