干锅野猪肉怎么做 干锅2113野猪肉的做法用料：野猪5261肉、茶树菇、4102洋葱、黄姜、大蒜、八1653角、小葱、干专辣椒、耗属油、白糖、酱油、鸡精、白酒、姜丝、油（各适量）1、把所有配料备齐，洗干净切好放在一旁备用。2、把猪肉切片，用耗油、白糖、酱油、鸡精、白酒、姜丝腌制十分钟入味。3、茶树菇尽量买嫩的，洗净，用手撕开，泡水至少两小时，期间半小时一换水。4、洗干净锅，锅底放油，把切好的洋葱和姜片放进去锅里垫底。5、然后把泡好洗净的茶树菇也放进去锅里。6、最后放入猪肉、干辣椒、八角和蒜片在上面。7、大火五分钟烧开，转小火慢焖大约10-15分钟，时间依照菜量和锅内水分决定，因为锅内不放水，进靠蘑菇的水分和腌肉的汁干焖，千万不要烧糊了，所以最好选用砂锅能减少水分流失。8、时间到后，开锅放入葱段，捞出即可食用。
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《边城》是沈从文的代表作，入选20世纪中文小说100强，排名第二位，仅次于鲁迅的《呐喊》。下面是关于《边城》精彩片段摘抄的内容，欢迎阅读！1、大老何尝不想在车路上失败。
腊肉山竹笋火锅烧制办法，湖南省湘西地区美食多多，腊肉山竹笋火锅小编食后有一种难忘记的感觉，征得农家大哥的同意，烧制方法细说如下，也许能够帮助爱好烧制的人。
湖南哪里产竹子最多 不知你讲的竹子是指毛竹(楠竹)还是野生小竹子(菜架竹)，如果是野生小竹子(菜架竹竿)的话，怀化、吉首、张家界都很多，品种也很丰富，有山竹、白竹、斑竹、桂竹、水竹、苦竹。
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防野猪的方法 我门那2113边是田在山边，野猪一般多是山上下来的5261。我们那里的农民就一起再山脚围4102了一道藤墙（比较厚1653实的那种），再靠山那边放了好多大号的捕兽夹（当然我们村人都知道具体位置，否则夹到人就不好了），（本来还要安电网的可被警察制止了，说是违法的)。之后捕到过几只野猪，当然也还是有野猪下来搞庄家。这样基本上能起预防作用。
湖南湘西的腊肉是全世界最优质、最好吃的腊肉，你认同么？ 我就湘西龙山的县的 专做腊肉熏制的。猪肉全部都村民家的跑山猪。松柏树枝熏出来的 跟每个农户都签合同的 一年预订一头猪。做了十多年了。每年腊肉都不够卖。
