我的拿手菜鱼香肉丝 鱼香肉丝有什么好？为何说一道鱼香肉丝就可以检验一个川菜师傅的真实水平？

鱼香肉丝图解做法的做法，鱼香肉丝图解做法怎么做请看鱼香肉丝图解做法的做法步骤图：鱼香肉丝（我的拿手菜） 鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝怎么做请看步骤：1.胡萝卜，青椒，洋葱，切丝，辣椒切段，蒜拍碎2.肉用淀粉裹一下，木耳泡发3.放油，放肉4.把肉放一边，加一勺郫县豆瓣酱，生抽一。日记《我最喜欢的菜——鱼香肉丝》500字 我最喜欢的一道菜是鱼香肉丝。鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。大家听我说的是不是口水直流了，馋了就赶紧来我们这里吃鱼香肉丝吧。

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