有听说过陕西汉中洋县黑米做成的“黑米八宝粥”吗？ 我听过用洋县黑米配以白果、银耳、核桃仁、花生米、红枣、冰糖、苡米做成“黑米八宝粥”，是难得的高级滋补美食。如能长期服用，可以益寿延年。
为什么说陕西汉中洋县黑米营养价值高呢？ 洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等八种氨基酸，。
黑米
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请教陕西汉中洋县黑米的典故是如何的？
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哪个地方的黑米好？ 洋县黑米产于全国黑米渊源地、世界珍禽朱鹮的栖息地—陕西省汉中市洋县。这里土壤、水质、大气等环境指标达到国家无公害要求。二○二年获中国第三届特种稻新产品展示会金奖。
