酒店服务中存在的问题？ 摘要：从本质上讲，酒店提供的产品是服务，酒店所应该建立的文化是服务文化，酒店管理提供给宾客的服务是一种文化，也是一种产品，同时，以企业文化为核心，打造一个优秀的团队，对内能形成酒店内部的凝聚力，对外形成同行业之间的竞争力，是酒店的迫切需求。企业文化是在一定的社会历史条件下，企业在物质生产活动中形成的，具有本企业特色的文化观念、价值观念、经营理念，以及共同信念和员工行为规范的总和。人力资源管理就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程。通过对国内外酒店管理理念的比较分析，结合我国酒店业的发展趋势，笔者认为，中国酒店业目前面对两个无法回避的现实问题：一是现阶段仍然无法跳过标准化服务而直接进入个性化服务，迄今为止，酒店业标准化还是非常必须的，酒店星级评定标准为主导的标准化过程，对于国内大部分酒店来说，都有很好的效果，但是，服务还不太规范，产品也不稳定，表现为有些酒店的情绪化服务及其以自我为中心的服务方式。二是在激烈的价格竞争基础上，价格竞争依然有效，差异化竞争与提高。
星级酒店保安管理及方法 2113保安部管理模式与规范一、保安部组织机构与工作5261内容（一）保安部组织机构保安部设经4102理1人下设主管及治安、内保、监控领班和消防员。保安部是管理的职能保障部门，在总经理领导下贯彻国家公安、安全部门和止级主管部门的安全工作方针、政策和法规，全面负责酒店和客人的人身、财产等安全保卫工作。其组织机构形式。（二）保安部的工作内容1、在总经理领导下，负责酒店的安全工作，研究制定酒店治安、消防、内管等安全管理制度、安全防范预案和措施，报总经理审批后组织贯彻实施。2、组合酒店实际，贯彻公安、安全部门和上级主管部门安全管理的方针、政策、法律、法规、并协助公安、安全机关查处违法犯罪案件与人员。3、研究制定酒店安全部门各岗人员的岗位责任制度与职责规范审定各部门安全管理规章与制度，报总经理审批后贯彻实施。并检查实施结果，处理存在问题保证安全管理制度的贯彻落实。4、研究制定酒店消防工作管理办法与措施，组织义务消防队，做好消防培训，定期举办消防知识讲座，做好消防设备、器材、监控设备管理。对施工现场、明火作业部门，配合工程技术人员和外协施工单位做好防火安全检查、明火作业审批，签订安全合同，预防火灾事故。
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星级酒店和经济型酒店的区别有那些？ 三星级以下的酒店，大多由于“小而全”，费用居高不下，目标客户重叠，32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333337396362恶性竞争严重，导致企业效益低下。随着业内经济型酒店概念的强化，很多这个档次的酒店都有重新定位并向经济型季度方向发展的想法。经济型酒店、星级酒店、这是由不同的分类依据造成的两类不同的概念。它们有交集的时候，但但多数时候是无法统一的。虽然，我们可以将一二星级酒店，甚至三星级酒店划入经济型酒店的范畴，但两者的差异并不简单地是全部与部分、高端与低端的关系。经济型酒店与星级酒店的不同点可以归纳为如下几点：一、市场定位不同经济型酒店是以接待中低收入商务客人、家庭式度假客人和青年学生等客人为主。这些客人在消费上讲求实用性，要求酒店功能实惠简单；中高档星级酒店客户比较稳定，多以国外商务客人为主，对酒店的个方面要求普遍较高，而且重视品牌效应，并且由于中高档星级酒店的客户服务系统较为到位，所以，中高档星级酒店的客户较为稳定。二、设施设备不同中高档星级酒店的硬件设施齐全，投资规模大，设备档次高，而经济型酒店规模较小，设施简单舒适，除前台、客房和餐厅三大基本要素外，并没有宽敞。
酒店总经理每日必看的六个数据
高星级酒店如何走出低靡 全球化经济的浪潮给中国的酒店业带来了发展的机遇，然而，由于整个市场的容量一定，国际性高端知名酒店品牌的入驻给中国的酒店业带来了大量的冲击。由于计划经济对我国生产关系的影响，使得我国的高星级酒店面临产权不明晰、法人结构不合理以及管理成本较高等企事业单多种不利局面。并且中国高星级酒店长期依赖政府、位公款消费，客户群未形成良性定位和积累，导致现在政策下高星级酒店在经营过程的高星级酒店的发展持续低靡。同时，缺少系统性以及科学性的市场调查及分析，对于目标客户群的定位不准确，使得整个市场的供给以及需求处于一个严重的不平衡的状态，造成酒店经营困难。更为甚者，中国的高星级酒店受到政府形象工程的影响，首先强调企业的社会效益，再者才是经营效益，这不符合理性经济的要求，转变思想迫在眉酒店的经营重点放在价格竞争上，通过区分淡旺季的睫。同时，方法吸引客户，获取市场的份额，这种方法属于被动性经营，无法以自身独有的特色赢得回头客，因此，必须以质量竞争取代价格竞争的方法获得属于酒店的效益。经营的冬天往往是管理的春天，目前国内这种紧缩公款开支的政策恰恰给了中国高星级酒店自我反省的机会和调整转身的动力，也给近几。
求星级酒店保安管理及方法。 参照这个去做吧。网上有很多职务说明书，你自己去搜搜，经理或者主管，意思差不多。工作内容在说明书里边就有了。（疑惑：星级酒店应该有职务说明书的，否则是人人力资源。
