口蘑是一种菌菇,平时炒菜做汤来吃,配上美味的肉,做道菜肴,蘑菇与肉想结合,吃到嘴里汤汁渗出,香味流满口腔,这样美味的菜肴好吃极了。
【调节身体免疫食谱口蘑酿肉】
主料:口蘑10个、猪肉100克、
辅料:酱油2勺、葱适量、姜适量、淀粉适量、蛋清适量、
步骤:
口蘑酿肉的做法步骤1.准备食材。
口蘑酿肉的做法步骤2. 将猪肉切成小段,葱姜也切成细段。
口蘑酿肉的做法步骤3. 将肉与葱姜在一起剁成肉馅。
口蘑酿肉的做法步骤4.在肉馅中加入一勺酱油
调节身体免疫食谱口蘑酿肉
口蘑酿肉的做法步骤5. 再加入少许蛋清充分搅拌均匀。
口蘑酿肉的做法步骤6.将口蘑去蒂清洗干净。
口蘑酿肉的做法步骤7.将肉馅填入口蘑中,尽量填得实一些。要高于口蘑。
口蘑酿肉的做法步骤8. 锅中加入烧至上气,将口蘑放入。
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口蘑酿肉的做法步骤9. 大火蒸制约十分钟,肉馅变色,口蘑有汤汁渗出熟透即可取出。
口蘑酿肉的做法步骤10. 将盘中的汤汁倒入锅中,再加入一勺酱油,如果汤汁少,就再加一点点水。
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口蘑酿肉的做法步骤11.在锅中烧开,再加一点水淀粉使汤汁变浓稠
口蘑酿肉的做法步骤12.再放少许香菜和胡萝卜末关火。
口蘑酿肉的做法步骤13.将汤汁浇在蘑菇肉上即可。
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