【每日速记】-执业药师每日考点速记-持续更新还怕考试？ 小编整理了执业药师中药、西药的考点、重点，每日10个，帮助大家快速记忆。每天吃饭时间，上下班挤地铁时…
测定旋光度的意义是什么？ 原理 许多物质具有旋旋光性(又称光学活性)﹐如含有手征性碳原子的有机化合物。当平面偏振光通过这些物质(液体或溶液)时﹐偏振光的振动平面向左或向右旋转﹐这种现象称为旋。
植物组织培养一般的的流程 植物组织培养可以分为四个阶段：（1）建立无菌体系，即外植体及培养基的消毒、接种，获得愈伤组织或器官。（2）进行增殖，不断分化产生新的植株，或直接产生不定芽及胚状体，也可以根据需要反复进行继代培养，以达到大量繁殖的目的。（3）将植株转移进行生根培养，可以转入生根培养基，也可以直接切取进行扦插生根。（4）试管苗过渡，即试管苗出瓶后进行一定时间对外界环境的适应过程。
测定蔗糖旋光度α∞时，为什么要将反应液放入60℃加热30~60分钟 因为测定蔗糖旋光度α∞是反应完全时的旋光度，将反应液放入60℃加热30~60分钟，是为了反应完全
葡萄糖旋光度的测定实验报告 实验目的1、了2113解旋光仪的构造和旋光度的测5261定原理2、掌握旋4102光仪的使用方法和比旋1653光度的计算方法预习要求理解定义；了解影响因素；了解测定意义；了解碳水化合物的变旋光现象；思考本实验中如何保护旋光仪。实验原理当一束单一的平面偏振光通过手性物质时，其振动方向会发生改变，此时光的振动面旋转一定的角度，这种现象称为旋光现象。物质的这种使偏振光的振动面旋转的性质叫做旋光性，具有旋光性的物质叫做旋光性物质或旋光物质。许多天然有机物都具有旋光性。由于旋光物质使偏振光振动面旋转时，可以右旋（顺时针方向，记做“+”），也可以左旋（逆时针方向，记做“—”），所以旋光物质又可分为右旋物质和左旋物质。由单色光源（一般用钠光灯）发出的光，通过起偏棱镜（尼可尔棱镜）后，转变为平面偏振光（简称偏振光）。当偏振光通过样品管中的旋光性物质时，振动平面旋转一定角度。调节附有刻度的检偏镜（也是一个尼可尔棱镜），使偏振光通过，检偏镜所旋转的度数显示在刻度盘上，此即样品的实测旋光度α。仪器和试剂旋光仪、洗瓶、胶头滴管、滤纸；蒸馏水、5%葡萄糖溶液、未知浓度的葡萄糖溶液实验内容1．旋光仪的结构旋光度可以由旋。
食品检验技术是干什么的 食品检验技术是干什么的.食品检验技术是干什么的 一、食品物理常数的测定1、密度的测定1.1 液态食品相对密度的测定方法2、折射率的测定3、旋。
摩尔旋光度与比旋光度的关系？ 原理 许多物质具有旋旋光性(又称光学活性)，如含有手征性碳原子的有机化合物.当平面偏振光通过这些物质(液体或溶液)时，偏振光的振动平面向左或向右旋转，这种现象称为旋光.偏振光旋转的角度称为旋光度，旋转的方向与时针转动方向相同时称为右旋，以“+”号表示；如与之相反，则称为左旋，以“-”号表示.这些旋光性质为化合物的特性，可以用于鉴别和定量测定.为便于比较，通常将旋光度换算成比旋光度(又称旋光率)，其定义为在一定温度下，一定波长的偏振光透过每毫升中含有1克旋旋光性物质的溶液1分米长时所旋转的角度，通常表示为：式中[]为比旋光度，为温度，为测量用的波长(如用钠光的黄线，则用D表示)，为测得的旋光度，为测量管长度(分米数)，为液体的相对密度，为每100毫升溶液中含有的溶质克数.有时也用摩尔旋光度[]表示，其定义为：式中 为旋光物质的分子量.仪器 测定旋光的仪器称为旋光计，它由单色光源、偏光镜、测量管、分析镜和检测装置所组成.由光源发出的单色光经过偏光镜(常用尼科尔棱镜)产生面偏振光，然后通过测量管，照到分析镜上.分析镜为另一偏光镜，可在轴心方向转动.当测量管内不含样品时，通过分析镜的光强度由偏光镜与分析镜偏振面的交角而定.交角为零度时则全部通过，而当。
甜味剂像味精状是什么 建议不要使用了。晶状体 根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂（Sweeteners）是指赋予食品或饲料以甜味，提高食品品质，满足人们对食品需求的食物添加。
糖的提取有多少种方法
尼可刹米用氢氧化钠试液溶解后，加热，逸出的气体为A．醋酸B．硫化氢C．氨D．二乙胺E．二氧化碳 正确答案：D解析：本题考查尼可刹米的鉴别反应。nbsp；尼可刹米结构中含有酰胺基团，遇碱水解，产生二乙胺，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。中国药典就是采用这种方法鉴别尼可。
