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油焖小尖椒的做法 油焖小辣椒怎么做好吃

2021-03-21知识14

油焖小尖椒的做法,油焖小尖椒怎么做好吃,油焖 油焖尖2113椒之省油做法原料:尖椒(需要长得很5261直的那种,这样做起4102来容易些,肉馅1653也好放一些)精肉馅(猪身上的瘦肉,绞碎,加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精,先煨一会儿)记得拌馅的时候要向一个方向拌做法:1、尖椒去掉尾巴(就是按住尾巴往尖椒里面推,再拉住尾巴把里面的籽都弄出来),这样尖椒成筒状2、拌好的肉馅塞进尖椒里3、锅里放油,大约比平时炒菜多一些就好4、把尖椒放进锅里翻炒,这个时候很往外溅油,盖上锅盖就好,但要勤翻,不然尖椒有的地方会糊掉5、尖椒稍起皮的时候,加稍许豆瓣酱,如果没有的话,放些酱油也行,翻炒6、加一些水,不必太多就行,盖上锅盖焖7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候,就OK了~如果只有两个人吃的话,几两瘦肉就行。

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