鼠尾草的食用和药用作用 鼠尾草是一种常见的芳香型可食用植物，除了观赏价值还具有食用价值和药用价值.那么鼠尾草的食用价值和药用价值具体是指什么呢？
药鼠尾草叶提取物自古以来便是消化系统的补药，特别有益于改善胃口不佳和便秘，对肥胖症也能发挥效果，现今证实，鼠尾草所含植物酚类能抵御细菌与真菌感染，其植物精油也有舒缓。
鼠尾草的作用和好处 鼠尾草2113常栽培来作为5261厨房用的香草或医疗用的药草，4102也可用于萃取1653精油、制作香包回等。鼠尾草叶答片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效，可凉拌食用；茎叶和花可泡茶饮用，可清净体内油脂，帮助循环，养颜美容。还可以作料食用，但不宜大量长期食用。扩展资料鼠尾草生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下，海拔220-1100米。喜温暖、光照充足、通风良好的环境。生长适温15℃-22℃。耐旱，但不耐涝。不择土壤，喜石灰质丰富的土壤，宜排水良好，土质疏松的中性或微碱性土壤。鼠尾草在园林绿化方面可作盆栽，用于花坛、花境和园林景点的布置。同时，可点缀岩石旁、林缘空隙地，显得幽静，摆放自然建筑物前和小庭院，因适应性强，临水岸边也能种植，群植效果甚佳，适宜公园、风景区林缘坡地、草坪一隅、河湖岸边布置，既绿化城市也闻香。参考资料来源：-鼠尾草（植物）
鼠尾草在西餐中的作用 鼠尾草又称艾草，在罗马圣书的记载中，鼠尾草可作为万用药，对人体是大有裨益，又因其香味浓郁，可用于调味，鼠尾草在西餐中便成为一种普遍使用的食品调料。
