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水汆鸡肉丸的做法，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填。
水汆鸡肉丸的做法，水汆鸡肉丸怎么做请看水汆鸡肉丸的做法步骤图：1、主料。2、鸡胸肉切块。3、鸡胸肉块放入料理机，放入盐、鸡蛋、料酒、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末。
鸡胸白汆丸子的做法
鸡胸脯猪肉丸子还能豆腐还可以放别的辅料吗？ 用料 主料 北豆腐2113400克 猪肉馅300克 辅料 小香葱 2根 生姜5261 5克4102 淀粉 30克 黑胡椒粉 10克 料酒 10毫升 精盐1653 5克 麻辣鲜 2克 鸡粉 1克 香炸豆腐肉丸子的做法 1.各式食材准备。2.猪肉馅放入盆中，加入料酒，麻辣鲜，黑胡椒粉。3.朝一方向搅拌，至肉馅上劲成团，腌制15分钟。4.洗净的香葱切末，生姜切末。5.北豆腐，用重物压出水分后放入盆中。6.加入姜，葱，淀粉。7.加入盐，黑胡椒粉。8.套一次性手套，将豆腐捏碎。9.加入腌好的肉馅。10.充分翻拌均匀。11.做成圆圆的丸子。12.油锅烧至七成热时，下丸子炸制。13.表面焦黄时捞出。14.再次入油锅复炸，至金黄色捞出，沥油即可。烹饪技巧 1：做丸子用的豆腐，最好用北豆腐（老豆腐），因为它水分少，易成型。2：用之前需用重物压出水分，不然丸子容易塌软。3：肉馅先调味腌制，再同豆腐混合。4：如丸子不易成型的时候，可适当加多一些淀粉。但太多的话，也会影响成品的口感。5：一次性也可以多炸一些，放冰箱冷冻，随吃随取。复炸或另作它菜都可以。tinyBABY|2018-05-15 16：06主料豆腐200g猪肉400g辅料姜50g胡萝卜半根料酒适量定粉50克炸鸡粉50适量盐适量糖适量葱适量胡椒粉适量步骤1.主料鲜猪肉2.豆腐一。
龙利鱼肉汆鸡胸肉丸子，一直想做的一道菜，今天放假，就开始整吧！龙利鱼肉抗煮，鸡肉煮时间长就发柴，二者搭配一下，刚刚好！
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