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清蒸武昌鱼 1.准备食材。2.将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。3.开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一小勺盐，再抹一。
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武昌鱼
红烧武昌鱼的做法，红烧武昌鱼怎么做请看红烧武昌鱼的做法步骤图：
鱼火锅的做法，鱼火锅怎么做请看步骤：1.先把鱼处理干净，用料酒，盐腌制15分钟，然后用热油锅把鱼煎至两面金黄，注意油锅大火烧热后把鱼放进锅，立马转中小火慢煎，以免把。
武昌鱼的做法，武昌鱼，又叫鳊鱼，又叫鲂鱼，好像还是鲳鱼的一种。肉质细嫩，味道鲜美，可惜，跟鲫鱼一样丝刺很多，不惯于吃鱼的人要谨防被卡。
武昌鱼适合做火锅吗？
