炖鱼的做法，豆腐炖鱼怎么做好吃，豆腐炖鱼的家常做法 主料：鲫鱼1条（2113500g左右）豆腐3块5261大蒜叶子两根小米椒少许41021653油盐酱醋鸡精少许准备食材：在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃。将姜切丝，大蒜叶子切段。待用。煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，尽量多放点油，煎起来才不会糊3鱼煎好后将油倒出，只留少许，加一碗水（水没过鱼身），煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料，加入小块的白豆腐。10分钟后，待汤是白色后撒上大蒜叶子，放点鸡精，起锅4市场上鲫鱼价格是5元/斤，一条鱼也就7块钱以内，5元的白豆腐，加上调料，总价格不超过10块钱。经济又划算。
豆腐炖鱼的家常做法，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增强免疫力，并且还有解毒作用。但是，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内蛋氨酸含量非常丰富，苯丙氨酸含量却。
怎么做豆腐炖鱼最好吃 豆腐炖鱼的家常做法大全 豆腐 豆腐炖鱼的家常做法材料荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末做法1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用2.杏鲍菇切片，红椒切块3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身4.放入焯过水的5.荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可
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