武昌鱼怎么做好吃
什么季节的武昌鱼最好吃,哪里的武昌鱼最正宗 武昌鱼每年的4月份开2113始摄食,一直延续到11月才5261会停4102止,尤其以6到10月份的摄食量最大,所以每1653年6到10份的武昌鱼最为肥壮,而在这个时间段当中,又以秋末冬初的武昌鱼最为好吃。另外,性成熟之前的武昌鱼口味最好,性成熟后的武昌鱼稍为逊色,尤其是每年5到6月份捕捞的尚未性成熟的武昌鱼口味最好。判断武昌鱼有没有性成熟的标准就是体重,性成熟的雌性武昌鱼体重约450克,雄性武昌鱼体重约400克。正宗的武昌鱼产地并不在武昌,因为武昌鱼所指的武昌是古武昌,也就是现在的湖北省鄂州市。更准确地说,正宗的武昌鱼产于湖北省鄂州市的樊口,只有那里所产的武昌鱼最为正宗。
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武汉是武昌鱼的产地吗? 武汉是武昌鱼的产地。武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中。武昌鱼,俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼,只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。
武汉哪里可以吃到正宗的武昌鱼?好多小饭店都不是正宗的 哪里有正宗的呢 也不要太贵了 谢谢。三五酒店.
在武汉哪里可以吃到正宗的武昌鱼? 艳阳天有N多家分店呢!最正宗的武昌鱼不在武汉,在十堰那吧!