正宗汉中凉皮的做法，陕西比较出名的小吃里就有汉中凉皮，而正宗凉皮怎么做呢，我来告诉大家。
凉皮的汉中凉皮：另一种有名的米皮是汉中凉皮。汉中位于陕西秦岭南麓，历来盛产大米，世称“鱼米之乡”，物产富饶，生活习俗类似四川。汉中凉皮同样历史悠久，风味独特，。
汉中米皮的做法，汉中米皮怎么做请看步骤：1.调料水：把花椒粒等调料粒放到水里煮开后加入盐等粉类调料(香醋水开后放)放凉后过滤调料粒2.烧一锅开水，我的锅是35cm直径，锣锣。
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