青岛大拇指马扎子烤肉 主料五花肉500g梅花肉300g辅料盐适量豆腐乳适量芝麻酱适量白糖适量蜂蜜适量洋葱适量老抽适量高度白酒适量八角适量桂皮适量香叶适量生姜适量黑胡椒适量步骤1.五花肉、梅花肉适合用来做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。2.把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。3.倒入几小匙子芝麻酱。4.倒入白糖。5.调入精盐，精盐的量要少一些。6.调入老抽。7.倒入高度白酒。8.放入八角、桂皮、香叶、生姜，洋葱块。9.把肉用力抓匀。10.腌渍一天。11.把腌好的肉码在烤架上，洒上黑胡椒粒。12.入烤箱，200℃，烤30分钟。13.取出烤肉，抹上蜂蜜，继续烤制10分钟即可。
老青岛口味的微波炉烤肉怎么做？腱子肉，鸡心，主要是那个老汤，谢谢 yangqi02烤肉串？原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、。
木炭烧烤，烤肉、烤鸡翅、烤鲜鱼，3种各用什么腌制，山东青岛地区能买到的腌制调料，希望高手指点，谢谢。 建议去石老人，那里设施齐备1，烧烤用的炉子（有些五金店有卖），根据人数确定烧烤用的签子（有铁的或竹子的）；各种调料（五香粉，辣椒粉，盐，花生油等）；。
青岛那里烧烤好吃？ 通宵的我知道市北区鞍山路和镇江北路交叉口那，刚子烧烤不错，环境也还不错，和别的烧烤店比挺干净的，去过N次了，还有东北菜也不错，厨师像小沈阳特逗，主要是酒好喝，一啤的扎啤，老板说假一罚十，确实口感好，还不上头，以前在别的烧烤喝了假酒，第二天头痛死了，对了，他们家那个小龙虾挺便宜，超辣，特爽~我们去的多了每次老板都送菜，哈哈，老板好帅的耶~
青岛市内哪有卖烤箱的？烤肉专用的。。 青岛市内哪有卖烤箱的？烤肉专用的。我指的这种烤箱，是把铁钳子的肉，竖式放进去烤的那种，一排能放好多个~家里用的话，应该挺方便，有知道哪里卖的，请详细回答，希望是青岛市内。
如何用烤箱烤肉全过程（用什么作料腌肉，烤的时间和温度）？ 做法如下：准备材料：五2113花5261肉、盐、料酒、生抽、五4102香粉、姜粉、辣椒粉、黑1653胡椒粉、蚝油、糖。1.五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够；2.烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整；3.烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。扩展资料：烤肉的关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味；早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒烟。以上全是手上功夫。参考资料： 烤肉
老青岛口味的微波炉烤肉怎么做？腱子肉，鸡心，主要是那个老汤，谢谢 作为老青岛人我知道你问的是什么味道百。我度模拟过吉云的鸡心还不错。配方：鸡心洗净，放盐味精鸡精，少问量花椒粉，大量料酒（没过鸡心），味答达美酱油。腌半个小时左右。回烤之前可撒辣椒粉。微波用4档活力烤3-4分钟！个人觉得80%相答似哈
青岛市内哪有卖烤箱的？烤肉专用的。。 这不是网上交易，你先看一下吧http：//bj.ganji.com/jiajuchuwei/08093013_1468186.htm 火车站附件有 到卖电器的地方就有可能买到。火车站附件有。你去可以查一下，相信。
